今日看點
生活中糖的種類眾多
比如為人體提供能量的葡萄糖（單糖）
母乳、牛奶和奶酪裏的乳糖（雙糖）
還有頗有爭議的蔗糖（雙糖）
及各種食物裏的果糖（單糖）等
在酸甜苦辣鹹五味中
很多人不喜歡其中四味
但是沒有人不喜歡甜味
很多孩子喜歡吃糖
很多家長也會把糖當做哄娃“神器”
但是你知道嗎？
糖攝入過剩帶來的危害是巨大的！
????過量吃糖對健康有哪些危害？
????又應該如何少吃糖呢？
小圈這就帶你去了解一下！
本文審核專家
李豔玲
天津中醫藥大學第一附屬醫院
營養科 主任醫師
嶽宏
北京市營養源研究所副研究員
劃重點
01
過量吃糖對健康有哪些危害？
1、增大近視風險
長期嗜甜的孩子，比一般的孩子更容易發生近視，而且度數進展更快。這是因為吃糖過多，將導致血糖增高，相應地降低體液的滲透壓，使眼球內房水滲透到晶狀體內，引起晶狀體變形，屈光度增高，從而發生或加重近視。
2、增加糖尿病風險
吃糖過多，會引起肥胖，從而增加患糖尿病的風險。80%～90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。
3、增加腳氣病風險
不加節制地攝入糖會大量消耗體內維生素B1，嚴重的維生素B1不足將會導致神經炎，即腳氣病。
4、增加心血管疾病風險
長期大量吃糖引發肥胖後，或可引起心血管方面的疾病。
5、增加齲齒風險
經常吃糖會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖空間，這些細菌和糖分接觸後，容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經常受到酸性物質侵襲，是會引起齲齒和口腔疾病的，比如蛀牙。
6、增加營養不良風險
過多食用甜食，會使血糖升高，抑制了食慾，會造成孩子厭食，優質蛋白攝入不足，長期以往易造成生長髮育遲緩。此外，糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，吃糖多會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等各種營養問題。
7、增加患癌症風險
甜食與某些癌症雖沒直接關係，但它們卻可能是潛在源頭。糖吃得過多，會引發肥胖，而肥胖是多種癌症的隱患。肥胖兒童將來患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的幾率都大於體重正常的孩子。
8、增加抑鬱風險
吃糖過多也會增加抑鬱的風險。發表在《英國精神病學雜誌》的一項針對3400多名中年人的調查發現，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑鬱的風險可能增加58%。
小貼士：控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下。
劃重點
02
學會5個方法幫你少吃糖
1、小心生活中的隱形糖
有些食品名字雖然沒有糖，但是含糖量也並不小。即使是鹹味的麪包，其中也是含有添加糖的。
舉例：
1罐330毫升可樂含糖約35克
1瓶430毫升的果汁含糖約45克
1杯500毫升的奶茶含糖約50克
1塊奶油點心的含糖約30克
100克白麪包含糖約10克~20克
2、學會看食品包裝
①看配料：
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
②看營養成分表：
沒有標明含糖量的，可參考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”，還是“每支”、“每份”，因為這意味着我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營養標籤上的多少倍。
3、用天然食物代替人工糖
水果和水果乾中也有糖分，但不在控糖的範圍內，但這也並不代表可以隨意吃。《中國居民膳食指南(2022)》建議每天水果的攝入量是200克~350克，且果汁不能代表鮮果。
平時喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄乾、棗、桂圓乾、枸杞子等，而不是白砂糖、冰糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝鈣、鉀、鐵、鎂、磷等礦物質、維生素以及膳食纖維。
4、烹飪少用糖醋、紅燒法
像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25克~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。
5、吃水果選低糖的
水果的含糖量也是有高有低，不是甜就代表含糖量高哦。
含糖量低的水果(含糖量4%~10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅;
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)：橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴;
含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗、火龍果。
每天水果的攝入量是200克~350克，建議選擇低、中含糖的水果，含糖高的水果每天不超過150g。
除了吃糖和孩子的健康息息相關
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