癌症是現在非常高發的疾病，因為這種疾病沒有特別好的治療方法，所以每年都有很多人被這種疾病奪去珍貴的生命其實有很多癌症都是由於我們在平常的生活和飲食當中不太注意造成的，有這樣幾種食物我們在平常生活中一定要少吃，否則很容易引起疾病。
第1種建議大家少吃的食物就是蕨菜，根據日本學者的研究發現這種菜裏面有一種物質是非常容易引起癌症的，當時還是在上個世紀90年代的時候，大家對流行病做研究發現在幼年的時候經常吃這種菜，成年之後就會有比較大的患癌症的風險，另外還有很多人發現，即使是動物吃了這種蔬菜，也是有可能引起死亡的。
有很多人都特別喜歡吃香椿，但是它裏面含有的一些物質也是容易致癌的，不過在嫩芽當中的含量是比較少的，但是在香椿芽逐漸長大的過程中，這種有毒物質的含量也會逐漸增加，等到它完全長大之後被人們採集回家在比較温暖的地方存放之後，就會產生更多的有毒物質，如果吃了這些物質我們患癌症的風險就會大大提升。