血脂為何高
當你查出血脂升高時，一定想了解它發生的原因。
脂肪來源於體內和體外兩條途徑。體內主要在肝內合成，而體外從飲食中攝取。而且，脂肪主要通過肝臟代謝清除。體內脂肪來源過多和肝臟清除減少都可導致血脂升高。例如：隨着年齡的增長，肝臟清除脂肪的能力下降，血脂水平因此而升高。血脂偏高的亞健康狀態和高血脂的疾病狀態，是由多種因素引起的，是環境因素與遺傳基因異常相互作用的結果。目前已知能引起血脂升高的環境因素主要是飲食因素：
1.高脂飲食
高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其他動物油炒菜吃。
2.高熱量飲食
從飲食中攝取過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險因素之一。
另外，不良生活方式，如：長期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等都能引起血脂升高。
對普通人來説，引起血脂升高的遺傳因素比較難以理解。簡單地講，就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，並且高血脂遵循一定的規律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因為影響血脂合成與代謝的基因出了問題。
什麼方法揪出高血脂
由於仍有很多人對高血脂的危險認識不足，再加高血脂本身並沒有什麼症狀，因此，很多人是在無意中發現血脂高的。為防患於未然，當您有下述情況時，如高血脂家族史、肥胖、高血壓、皮膚黃色瘤或已有冠心病、腦中風、糖尿病、腎臟疾病、中老年人、絕經後婦女、長期高糖飲食者，請您及早檢查血脂。普通人：每2年檢查一次血脂；40歲以上的人：每一年檢查1次血脂；高危人羣和高血脂患者：聽從醫生指導定期複查血脂。
它就是指體恆健月草酸，是不飽和脂肪酸之一，能夠促進體內脂肪和脂蛋白代謝，又可與膽汁酸、膽固醇結合，降低血清膽固醇濃度，使血脂中的膽固醇、甘油三酯下降，高密度脂蛋白上升。
任何藥物或食物降低高血脂都不是一蹴而就的，需要我們長期的服藥控制，使血脂保持在穩定水平。
合理的膳食結構也是關鍵
（1）保持熱量均衡分配，飢飽不宜過度；不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進餐；改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。
（2）主食應以穀類為主，粗細搭配。
（3）增加豆類食品，提高蛋白質利用率。