每個人都可能熟悉鹿鞭和鹿茸，但可能不瞭解鹿血。大家可能只聽説過它的名字，但是有什麼特別的好處和怎麼吃呢？那就由小編來告訴你吧〜
1.什麼是鹿血
實際上，這並不難解釋。鹿血是鹿體內和鹿茸中的血液。自古以來，它就一直是王室和達官貴人的專享。
2.鹿血會上火嗎？
鹿身上的確渾身是寶，鹿茸，鹿血，鹿肉，鹿胸肉等，它們都是很好的食物補品。其中，梅花鹿血是非常有價值的保健食品，具有極高的營養價值。但是，並非所有人都能喝鹿血。有火的人是不能喝鹿血的。
3.鹿血的成分是什麼？
鹿血中水含量為80％〜81％，有機質佔16％〜17％，其中以蛋白質為主。成品中的白質富含19種氨基酸和多種酶，還含有多種脂質和遊離脂肪酸、固醇類，磷脂類，激素類，維生素類和多糖類等。
4.如何吃鹿血
食譜：新鮮的鹿血100毫升，白酒1公斤。
製作方法：將鹿血倒入酒瓶中，加入白酒，攪拌均勻，密封。至於在冰箱中冷藏24小時，則取上清酒液飲用。
用法：每天2至3次，每次10毫升。