健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。下面給大家説一下那種食物堅持吃更健康、更長壽！
1、多吃富含維生素的水果
水果中富含多種維生素，比如維生素C，很多人喜歡買含有維生素的保健品，其實完全沒有必要，事實上，每天堅持吃水果，完全可以滿足身體對維生素的需要，而且水果裏的維生素，更容易被吸收。
2、發澀的食物
單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發澀，這是因為它們會和口中的唾液蛋白結合並沉澱，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，產生澀味。但這些物質都具有很強的抗氧化性，對預防糖尿病和高血脂有益。
3、粗糙的食物
糙米中含有大量的膳食纖維，對腸道的消化有着很多好處。膳食纖維還能改變腸道中微生物的種類和數量，降低致癌物質的生成。所以平時多吃穀類的米、燕麥、紅豆等可以保證通便的順暢，清除體內的有毒物資。建議早餐多喝雜糧粥。
4、低脂食物
豬油，肥肉，油炸食物等富含飽和脂肪酸，對於這些食物，一定要少吃一點，因為它們會升高血脂，誘發血管硬化，進而誘發高血壓，植物油，清淡的魚肉，堅果，富含非飽和脂肪酸，有利於血壓和血脂的控制。