花椒葉
很多人可能只知道花椒能做作料,卻不知道花椒葉能吃。花椒葉的美味,不輸於香椿!食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季了,老了就不好吃了。花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。
杭白芷
別名:白芷、香白芷、川白芷。 藥用:白芷根祛風除濕, 通竅止痛,消腫排膿;用於感冒頭痛、牙痛、鼻炎、濕盛久瀉、 婦女白帶、癰疽瘡瘍、毒蛇咬傷。
麪條菜
麪條菜是常見野菜之一,別稱麪條棵、麥瓶草、米瓦罐等,和毛妮菜生長環境和季節一樣,也是冬季萌芽,春季幼苗成長。整株和毛妮菜有所區別,其葉面稍寬,油亮且綠,無絨毛且光滑,可食用。和另一種野草比較像,較難區分。
毛妮菜
毛妮菜是野菜的一種,花朵有白、紅兩種,種子褐色,味道稍澀無毒,富含氨基酸和其它微量元素,在三年自然災害期間這種野菜不知挽救了多少人的性命。
老家是農村的,地裏路邊野菜非常多,而且天然無公害, 家裏人經常挖來吃,營養豐富作用多,你喜歡農村嗎?你都吃過哪些野菜?你的家鄉也有嗎?