導讀：吃薑不去皮，吃錯害自己！吃薑記住5大禁忌，讓你受益一生
葱薑蒜是生活中很常見的調味品，這類東西經常出現在人們的廚房中，尤其是生薑，氣味芳香，不僅能起到提鮮的作用，還有很高的營養價值，所以，大家 經常吃一些姜還是有好處的，但是，我提醒大家，吃薑要記住5個禁忌，會讓你受益一生！一起來了解下吧！
生薑的皮是很薄的，在外面輕輕地裹着一層，但是，大家在吃薑的時候，一定要小心謹慎，需要把這層姜皮去掉，尤其是對於脾胃虛寒的人來説，這點是很有必要的。因為有着這樣一種説法“留下姜皮會亮，去除姜皮會熱”，所以，對於脾胃虛寒，經常出現腹瀉的人來説，建議大家吃薑的時候還是去掉姜皮吧，以免身體出現不適。
姜是一種比較適合儲存的東西，但是，長期存放的話，也會出現腐爛的現象，腐爛的姜千萬不要食用。尤其是腐爛的部位會產生有毒物質，尤其引起人體內的細胞出現變異的現象，引起人體患病，所以，發現姜腐爛的時候，直接扔掉即可！
有些人對姜是很有好感的，雖然給人的感覺比較辛辣刺激，但是，有些人就喜歡這種味道。還會把姜醃鹹菜吃，在這裏提醒大家，不要吃太多的姜。因為姜本身就比較刺激，大量吃薑的話容易出現咽痛以及灼痛感，所以，為了避免身體出現不適，應該少吃一些姜。
人的一日三餐是有規律的，建議大家在不同的時間段吃不同的東西，在晚上的時候要注意少食，飲食要清淡。在晚上的時候最好不要吃薑，姜是發陽氣的東西，在晚上吃薑後，人體不久後就進入睡眠狀態，這樣是不利於人體健康的，所以，晚上最好不吃薑！
生活中，有些人對生薑存在着一定的誤解，有人覺得生薑可以治百病，其實不是這樣的，拿感冒來説，引起感冒的因素有很多，並不是所有的感冒都適合吃薑來治癒，所以，大家要正確認識姜的作用，不要將其當成“靈丹妙藥”！
