最近蘿媽開始為一些家庭的寶寶研究輔食了，所以可能很多人看到最近蘿媽都是發輔食比較多，但是放心吧，過幾天蘿媽會開始繼續創作新品的，這幾天就讓蘿媽為這些寶寶們，多做點好吃的，給寶寶吃的食物中，其中有一道輔食是經常做的，那就是蒸蛋，但是如果平常蒸蛋，那真的太單調了，營養也比較單一，但是給寶寶的輔食蒸蛋，材料這樣搭配，補鈣又補腦，擺脱單一營養！
記得小時候，咱們吃雞蛋羹，那就是樸樸素素的純雞蛋，撐死了再加點香油和醬油。不過現在的寶寶們吃的就很豐富啦！只要是孩子喜歡的都可以往裏加，那樣確實味道和營養都很單一！
但是今天蘿媽教大家制作的這道寶寶輔食中，有鱈魚、西蘭花還有南瓜，可謂營養非常的豐富，我們知道鱈魚的輔食價值非常高，既能給寶寶補鈣，又能補充DHA，給寶寶補腦；而南瓜和西蘭花，則可以增強寶寶的免疫力，所以這就是這道輔食的營養價值！
[南瓜鱈魚蒸蛋]
製作食材：鱈魚1片，檸檬半個，雞蛋2個，南瓜100克，西蘭花2小朵
輔助工具：蒸鍋
製作時間：20分鐘
製作方法：由以下步驟1-10組成
1、先把檸檬切片，然後把汁擠在鱈魚上，然後用檸檬片直接放在鱈魚上，去除腥味。
2、然後準備一個煮鍋，倒入水燒開，然後將西蘭花入開水鍋中焯煮20s後撈出。
3、接着將煮熟的西蘭花切碎，南瓜洗淨去皮切小塊。
4、然後把醃好的鱈魚切碎，手動檢查一下是否有刺，把刺挑出來。
5、找一個大碗，將剛才的食材和兩個蛋都打入碗中，加一點點鹽，再撒上一些蝦皮粉，再將碗中的食材攪拌均勻。
6、找一個玻璃小碗，底部墊上油紙防粘，再在四壁刷上油。
7、接下來把剛才攪拌的食材緩慢的倒入碗中。
8、煮鍋做一鍋開水，將碗放入鍋中，蓋上個盤子，然後蓋上鍋蓋，蒸12分鐘。
9、蒸蛋做好之後，先晾到不燙以後倒扣脱模。
10、再切成小塊方便寶寶自己吃。
南瓜鱈魚蒸蛋就做好了，味道非的棒，南瓜的軟糯+加上蒸蛋中獨特的口感，簡直好吃的不要不要的，我自己都想和寶寶搶着吃了。
蒸蛋這樣搭配材料，擺脱口感單一，補鈣又補腦，寶寶的最愛！在給寶寶吃的時候，一定要儘量的切小塊一點，讓寶寶可以直接拿着吃，當然這道雖然是輔食，但是大人也是可以吃的，還可以切成小塊一點，然後放上一小碟子醬油，可以蘸着吃，作為家常菜也是非常不錯的選擇，只要自己動手，簡單又方便，還能補充這麼多的營養，何樂而不為呢？