作者：solo_婷小豬
寶貝六個月體檢，做了血常規檢查。發現貧血。
以下是寶寶的檢查報告。醫生看完是建議我們食補，輔食要趕緊吃起來了。
於是，在醫生的指導下，開始加輔食補鐵。初為人母，在焦慮的同時，也想秀秀自己的廚藝。查了大量的資料和學習視頻。總結了以下這篇寶寶補鐵輔食篇。
寶寶長到6個月，母乳和奶粉的營養已不能完全滿足身體需求，如果家長沒有及時給孩子添加輔食，寶寶很容易會出現貧血的症狀，貧血對孩子的生長髮育影響非常大，必須要通過飲食幫助孩子補血，6個月大的嬰兒吃的食物比較少，所以醫生建議我們們要注意食物的選擇。但是在加輔食的同時，奶量也不能一下減少哦，奶量仍然要保持在600ml以上，奶也是能補鐵的哦。
考慮到寶寶才6個月，不能一下添加太多放過敏，我都是一樣一樣先吃，再慢慢讓食物種類豐富起來的。結合食材的購買和我們家的飲食習慣，我們吃的多的是：豬肝、雞肝、菠菜、牛肉、彩椒、土豆、山藥這幾種幾乎每個星期都有添加，其次南瓜和胡蘿蔔類的，醫生説要少吃，因為吃多了容易導致寶寶偏黃哦，寶媽們注意下，可以根據自己家娃和家裏的情況來調整安排輔食。其實輔食真的不難，看到寶寶吃的香香也很有成就感的。
看看這臭屁孩，被我養的還不錯吧。目前是八個半月，身高74cm，體重19.5斤，八月體檢醫生説他是標準身材呢。
下面分享下我的輔食補鐵之路：
1：高鐵米粉
寶寶除加輔食，都是建議從基礎的米糊開始加的。我們選的是小皮原味高鐵米粉，於是仔細看了小皮的配料表：全程有機，主要成分是有機大米，，鈣，鐵，鋅，Vb，VA，D3。簡單明瞭，它的二價鐵，也是容易吸收適合寶寶。符合我們的需求，馬上購入了。
2：果泥
初次添加水果，我們害怕把寶寶噎着，也是先嚐試了買小皮的果泥，慢慢再給他自己打泥給他吃。果泥有個好處就是出門也不耽誤寶寶吃水果，還能順便哄娃。也不容易氧化，口感保持的很好（親媽偷偷嚐了，好吃），沒空或者出門遛娃有需要的都可以買點備着。
輔食菜單正文
工具準備：輔食機、輔食分裝碗
我選的是九陽的這款輔食機。無功無過，也給寶寶做了好多輔食了，等以後不需要做輔食，用來打肉沫啥的也是再合適不過了。
我是領券後，39元入手的。
輔食分裝碗我也買了幾個，微波爐、蒸 都很合適。
1、豬肝米糊
食材：
豬肝、米粉
步驟：
1、稱取豬肝100克，清洗乾淨後去筋；
2、鍋中加入清水，並加入去筋後的豬肝，加熱3-5分鐘做焯水處理；
3、將焯過水的豬肝撈出，並用清水沖洗乾淨表面的血沫；
4、鍋中重新加入清水，把沖洗乾淨的豬肝再次放入鍋中，煮制10-15分鐘；
5、鍋中湯汁降至常温後撈出豬肝，並用輔食機將豬肝打碎成泥；
6、將2勺米粉放入碗中，加入適量水，再把泥狀豬肝放入碗中，均勻攪拌，成品即為豬肝米糊；
因為工作日沒有太多時間去市場買新鮮的豬肝，我和寶爸週六在家説試着做點豬肝粉，那樣每次就可以直接加豬肝粉拌着米糊吃，方便快速。信心十足，結果卻做成了豬肝粒，大家看看就好，別笑太大聲，哈哈哈哈哈。
失敗的豬肝粉
所以總結下來，還是偷懶沒有把筋膜去掉，導致打的不夠碎；其次是烘乾的時候沒有烘乾到位。於是寶爸只好打開手機，上網買豬肝粉了。這個豬肝泥被寶爸安排成了專門為我烹飪的補鐵食物了。。。
同學給我看她做的豬肝粉就很成功，果然是我們沒有烘乾、沒有去掉筋膜，也可能是我們的輔食機沒有她的好。她買的是下面這款，雙刀，而且刀很低，能打的很細膩。
這個是她做的，佩服呀。望塵莫及。。。問她怎麼做的：只給了我這幾個詞：切片，焯水，烘，打，烘，打，裝起來。聽着真是簡單呀，有機會下次我再試試嘍~~
2、菠菜蛋黃米糊：
食材
菠菜（冬季應季補鐵好食材）、雞蛋1枚、米粉
步驟：
1、將菠菜洗淨後切段，炒鍋內加少許水，放入切斷後的菠菜，煮熟後撈出備用；
2、雞蛋煮熟後剝皮，留下蛋黃即可，然後把蛋黃用勺子擠壓成泥狀即可；（只選取蛋黃部分，是因為蛋白更易導致寶寶出現過敏反應）
3、碗中加入米粉和適量水，充分攪拌成糊狀後備用；
4、鍋內加水並燒開，倒入糊狀米粉，邊倒邊攪拌；
5、待米粉熬製成粥後，加入菠菜糊和蛋黃泥，繼續煮沸1-2分鐘，成品即為菠菜蛋黃粥；
3、牛肉土豆泥米糊（也能用山藥代替土豆換着吃）：
食材
牛肉、土豆、米粉
步驟：
1、將土豆去皮後，切片泡水準備一會兒上鍋蒸
2、牛肉泡冷水洗掉多餘的血後，用輔食機打碎
3、放在小碗裏，準備上鍋蒸
4、土豆和牛肉泥，放盤子裏，放入電飯鍋的蒸籠，和米飯一起蒸熟（方便省事，不用看火）
5、飯煮熟，牛肉和土豆也熟了。牛肉土豆導入輔食機，打碎（你會發現此時打出的牛肉土豆泥超級細膩，但是單獨打牛肉就沒那麼理想，以此類推，打豬肉也可以加適當的土豆、山藥一起打，混着吃）
6、將米粉放入碗中，加入適量水，再把土豆牛肉泥放入碗中，均勻攪拌，成品即為土豆牛肉米糊；
如果一次做的太多，可以用分裝碗裝好凍起來，下次解凍再給寶寶吃，但是注意時間不能太長哦，新鮮的最好了。
4、雞肝彩椒泥米糊
食材：
雞肝（也可以換成豬肝）、彩椒、米粉
步驟：
1、雞肝切小塊。如果有筋膜的，要將筋膜剔除掉。
2、洗淨後放入清水中浸泡半小時左右，加兩片檸檬去腥。雞肝、豬肝等肝臟類食材，在烹飪前都應該先用清水浸泡以去除毒素。
3、彩椒切小塊。彩椒富含維生素C，可以促進人體對鐵的吸收。
4、將雞肝冷水入鍋，大火煮開，焯去血水。煮開後撈起備用。
5、將所有食材放入電飯鍋蒸飯時一起蒸熟，飯好了，食材也蒸熟了。
6、接着打成細膩的泥糊，然後加米粉，適量的水，拌開就完成啦
5、牛肉山藥粥
食材：
牛肉、山藥、胚芽米
步驟：
1、牛肉如果有筋膜的，要將筋膜剔除掉。
2、牛肉洗淨後放入清水中浸泡半小時左右，加兩片檸檬去腥。之後打成牛肉泥，把多餘的筋膜去掉。
3、山藥去皮切小塊，備用。
4、胚芽米加入適當的水，放入燉鍋，再加入山藥，按煮粥檔。
5、等粥煮的快要熟了，差不多煮了一小時後，再導入牛肉泥。
6、等着粥煮好，就完成啦
我煮粥用的是這款胚芽米，煮出來的粥好綿綿的稠稠的，寶寶愛吃。
燉鍋用的蘇泊爾的隔水燉，有一個大燉盅+兩個小燉盅，很適合給寶寶做粥和需要燉的輔食。
6、肉沫蒸蛋拌米糊
食材:
豬肉、雞蛋1個、米粉
步驟：
1、將肉洗乾淨後，用輔食機打碎備用
2、把一個雞蛋敲入碗中，打散。
3、將肉末和蛋液攪拌均勻，再加適量的水後，熱水上鍋蒸5-7分鐘。不用蒸太久，不然口感會老。
4、可以直接食用也可以加米糊，拌均勻後食用
tips：也可以只蒸雞蛋即可，不加肉沫，注意寶寶要排過敏後再加整蛋哦。
7、西紅柿牛肉麪
食材：
牛肉、西紅柿、寶寶麪條
步驟：
1、牛肉清洗乾淨後用清水泡半小時，取出後放輔食機打碎備用
2、西紅柿洗乾淨，熱水燙一下去皮後，放輔食機打碎
3、鍋裏放水，燒開後下麪條，和西紅柿，等麪條西紅柿熟了後
4、加入牛肉，煮3-5分鐘即可，出鍋後滴一滴輔食油，就可以給寶寶吃了
麪條我買的是英式的這款，我們是8個月左右有給他嘗試麪條，寶寶洗好吃（可能是個吃貨，我做的啥輔食他都有好好吃呢，此處表揚配合我的寶寶 哈哈）
8、豬肝菠菜粥
食材：
豬肝、菠菜、胚芽米
步驟：
1、豬肝洗淨後放入清水中浸泡半小時左右，加兩片檸檬去腥。
2、之後去掉外面這層膜，放入輔食機內，打成豬肝泥
3、洗乾淨，放入輔食機打碎，備用。
4、胚芽米加入適當的水，放入燉鍋，按煮粥檔。
5、等粥煮的快要熟了，再加入豬肝泥和菠菜泥，煮熟就可以開吃了
9、西藍花蛋黃米糊
食材：
西藍花、雞蛋、米粉
步驟：
1、西藍花洗乾淨備用，只留花，粗的根莖去掉不然會很老，影響口感
2、雞蛋一個，洗乾淨放水裏煮熟，西藍花也放水裏煮熟
3、煮熟的西藍花撈出放入輔食機打碎
4、煮熟的雞蛋取出蛋黃，放入碗裏碾碎後，和西藍花放一起
5、加入米糊，混着雞蛋西藍花泥，加入適量水，攪拌均勻加一滴輔食油就可以給寶寶吃了
輔食油我買了牛油果和山核桃油，換着給他吃。推薦下面這款米小芽的輔食油，有滴劑，不會放多，使用方便。
10、牛肉彩椒泥米糊
食材：
西藍花、雞蛋、米粉
步驟：
1、牛肉先泡30分鐘左右，去除血沫，再放入輔食機打成泥
2、彩椒洗乾淨，切塊和牛肉一起放在電飯鍋上面，等煮飯時一起蒸
3、蒸熟後把牛肉你和彩椒放入輔食機再次打碎成泥
4、取出後放入米粉，加入適量水，和牛肉彩椒泥攪拌均勻後即可給寶寶吃了
tips：彩椒我經常是在美團優選買，真心比菜市場便宜還新鮮，可能菜市場對彩椒的需求量不大，我經常看到的是蔫掉了不新鮮的彩椒。所以就在美團優選買的多。
以上就是我常給寶寶做的幾種輔食啦，各位寶媽有需要建議收藏哦。再也不用為給寶寶做什麼輔食頭疼啦，這幾款輔食的食材容易購買，做法簡單實操性強。相信，每個寶媽都能做出寶寶愛吃的輔食的~
歡迎各位交流，一起討論給寶寶安排什麼輔食，還有育兒嘮嗑哦~