長黑斑的紅薯受病菌污染，易中毒

本文轉自：光明網

如果紅薯表皮上出現黑色或褐色斑點，千萬別再食用。這可能是受到黑斑病菌污染，其毒性可使紅薯變硬、發苦，無論水煮還是火烤，其毒性都不容易被破壞。食用後很容易中毒。 （via 北京地壇醫院）

來源： 北京12320在聆聽