蒲公英是非常常見的一種植物，尤其是在農村道路邊、鄉間田野到處都有，同時它也是很重要的一種中藥，藥性苦、甘、寒，歸肝、胃經，總的來説有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的作用。
現代研究表明：蒲公英含蒲公英固醇、蒲公英素、蒲公英苦素、肌醇和萵苣醇、蒲公英賽醇、咖啡酸及樹脂等。
對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、卡他球菌有較強的抑制作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、福氏痢疾桿菌、綠膿桿菌及鈎端螺旋體等也有一定的抑制作用，和磺胺增效劑之間有增效作用。尚有利膽、保肝、抗內毒素及利尿作用，其利膽作用較茵陳煎劑更為顯著。蒲公英地上部分水提物能活化巨噬細胞，有抗腫瘤作用。體外實驗提示本品能激發機體的免疫功能。
蒲公英，可以説是“家喻户曉”，知名度很高，老人小孩都認識，用蒲公英泡茶喝有哪些功效與禁忌呢，下面為你一一講解。
1、清熱解毒
蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病，治療效果也是非常不錯的。蒲公英有“天然抗生素”的美稱，是治療嗓子幹疼的天然消炎藥，去火消炎效果十分不錯，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的“八大金剛”之一。
2、保肝利膽
蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。有實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。
蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔淨和增強效力，對肝臟和膽囊有補益作用，可排肝毒，蒲公英根泡水可以作為男性日常保肝的最佳飲品。但我們也必須看到，蒲公英畢竟只是一種食材，醫療效果有限，想要依靠喝蒲公英茶來治癒乙肝是不可能的。
3、護胃、助消化
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐反酸等皆可應用。
俗話説“十人九胃”，胃酸、胃脹、胃痛已經成了當代人的通病，患者常有不同程度的消化不良症狀，如進食後上腹部不適、隱痛，伴噯氣、噁心、反酸，偶有嘔吐。推薦患者常喝蒲公英茶，有較好的健胃助消化功效。
具體為：用幹蒲公英30克泡水，早、晚各1次，服用2~4周為一個療程。中醫認為，常喝蒲公英茶對調理胃炎非常有好處。古代醫書就有記載，蒲公英對胃病有效，如清代《外科證治全生集》載：“蒲公英……研末火酒送服，治胃脘痛”。現代藥理研究發現，它既能殺滅、抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜損傷，還有抗胃潰瘍的作用。
需注意的是，蒲公英茶性寒，更適用於表現為燒心、胃脹痛、吐酸苦水、口臭、小便黃等胃熱患者。胃寒患者不可服用。
4、降血糖、降血脂
降血糖、降血脂，蒲公英多糖通過誘導氧化反應來降低高血糖活性，從而降血糖。糖尿病患者養肝不妨吃些蒲公英也極具療效。對降血脂也有一定的作用。
5、美容養顏
蒲公英泡水喝可美容養顏，其富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，葉子中更是含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
6、有通便的效果
便秘似乎是現代人的通病，久坐不動、飲食越來越精細，都是導致便秘的誘因。蒲公英中含有的可溶性膳食纖維可以幫助腸道蠕動，促進排便對預防減輕便秘有一定的功效。
7、有利尿的作用
古代醫典中記載，蒲公英利尿通淋，也有“尿牀草”之美譽，也就是説蒲公英有很強的利尿功效，比較適合水腫的朋友來食用。能加速身體的新陳代謝，消除體內炎症，加速毒素的排出。
8、提高免疫力
研究表明，常喝蒲公英茶或食用蒲公英，能夠提高人體的免疫力，抗擊細胞的非正常分裂，對預防癌症有很大的作用。
注意三個禁忌
1、過敏反應。蒲公英雖好，但是並不是所有人都能喝的，比如説對蒲公英過敏的人，症狀如出現蕁麻疹，以及渾身瘙癢，如果出現這些症狀停止服用蒲公英，症狀嚴重者請就醫。
2、用量不科學。任何藥物再好，都是在科學用量範圍之內的，如果超出用量反而會傷身，可能會導致各種胃腸道不適症狀，這個時候就要注意了。
3、脾胃虛寒者不單獨喝。如果你是一位脾胃虛寒者，飲用蒲公英時，最好添加一些温熱之物如：玫瑰花、薑片等。
