海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的過多的膽固醇；含有食物纖維褐藻酸，能調順腸胃，促進膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收。
另外海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗。
健康搭配
海帶和豆腐皮一起炒，營養豐富，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放。經常吃海帶炒豆腐皮，有利於身體補充這些營養元素，幫助皮膚，防止皮膚老化，減少皺紋的生成，使皮膚細嫩白皙。海帶和豆腐皮一起炒，血管不堵了，大肚子平了，不想一臉皺紋可試試
你喜歡吃海帶嗎？