紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補血温中的作用。而且紅糖還有一定的滋補身體，增強抵抗力的功效。
雞冠花有着治療痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白帶下等症狀的神奇功效。雞冠花含氨基酸有助於補充人體所需要的氨基酸。它的葉片中含有多種營養成分，葉片內無機元素種類多，鉀含量高，鈉含量低，有利於預防高血壓。
捲心菜是最常見的蔬菜，在市場上價格也不貴，是一種家常菜。不過捲心菜因為易得，很多人都覺得沒什麼營養，其實不對的。捲心菜含有豐富的維生素系列，含量比起番茄這種公認的果蔬還要高出幾倍。捲心菜的維生素含量過硬，它的抗氧化作用強，經常食用，有很好的延緩衰老作用，是個排毒清腸的好助手，還能增強抵抗力。