促進消化增強食慾，含鈣豐富美容養顏，冬天吃暖身又暖胃

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

剛過了小雪沒多久，爆冷的寒潮就來了，這兩天妖風呼呼地刮，一出門就被凍成狗。這麼冷的天，只想吃點熱乎的肉菜！

吃香辣雞爪煲的好處

第一：

香辣雞爪煲中的雞爪含有豐富鈣質及膠原蛋白，可以改善身體健康，促進皮膚的新陳代謝，可以起到養顏美容的效果。

第二：香辣雞爪煲中的雞爪中含有大量的脂肪，攝入一定量的脂肪可以讓我們身體裏的温度保持在一個正常的水平，同時還可以起到保護內臟的作用。

科學大熊推薦吃香辣雞爪煲的養生搭配：雞爪+幹辣椒+花椒+藤椒。雞爪味道鮮美，骨質脆嫩，富含膳食纖維，可以增強腸胃蠕動、促進消化、增強食慾。香味得耐嚼，咀嚼得有趣味，有了這兩個原則，就能征服啃爪族。

科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:香辣雞爪煲

食材準備：雞爪，幹辣椒，花椒，藤椒，香葉，甘草，食用油，食鹽，清水等。

科學大熊把做法介紹下：

首先：雞爪去腳趾，洗乾淨瀝乾；油鍋燒至六成熱，下入雞爪，炸至金黃撈出，投入冷水中促進雞爪起皮。

然後：起砂鍋預熱，倒入炸雞爪的油，下入花椒、藤椒、幹辣椒，煸炒出香味，加入清水，下入雞爪，加幾片香葉和甘草，來點鹽，加蓋中小火燉30分鐘左右就可以出爐準備開吃了。