終於週五了，孩子心心念唸的週五終於來了，又可以放假玩耍了！但本週末也是十月的最後一個週五，十月也只剩下最後2天了，隨着十月初的降温加上霜降的結束，今年的秋季格外的寒冷，孩子們的生病也增加了許多！回首整個十月，都是在寒風降温中度過的，一下子降温到5度讓孩子措手不及，秋褲趕緊穿起來吧！十月結束也意味着秋季也要結束了，趁着冬季還沒來孩子們趕緊提前保暖，秋衣秋褲羽絨服穿起來，還有滋補的營養食物吃起來，牛羊肉加上大魚大肉都是孩子們秋季的最佳補品，還在等什麼，趕緊滋補起來吧！
今天介紹的這道“長高菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個!
茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。
茄子中含有許多微量元素以及膽鹼，胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質對身體健康非常有利，對於消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對於常見的胃癌，忙腸癌都有非常好的防治效果。
平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食並且含有豐富的維生素E，有着不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓皮膚變得更加光滑有彈性，延緩衰老。
眼看十月就要結束了，秋季也隨之結束了，孩子們念念不捨秋季的桂花香和銀杏的金黃美景，更不捨的是各種營養美食，先要孩子們温暖過冬，趁着週末趕緊給孩子補鈣暖身，強身健體吧！