眾所周知，枸杞同時具有食用價值和藥用價值，它的歷史相當悠久，早在2000多年前的詩經中，就有所記載。在現代，它依舊是藥食同源的名貴食材。
《神農本草經》對枸杞有這樣的就記載：“久服輕身不老、耐寒暑”。枸杞確實是養生佳品，正如大眾所調侃的，當代人為了養生，不得不“保温杯裏泡枸杞”。因此很多人把枸杞奉若珍寶，尤其是一些中老年人，有事沒事都會拿枸杞來泡水喝，認為這對身體有好處。
但其實這種觀念並不完全正確。雖然枸杞是藥食同源的好物，但它也有適應症和禁忌症，並非適合所有人。我們在泡水喝的時候一定要注意它的禁忌，犯了這4大忌，不僅不能補身體，還可能適得其反，對身體健康造成損傷。
1.感冒發燒時不宜食用
枸杞的温熱效果本身就比較強，同時感冒發燒的人體温比平時要高，如果再吃温熱性的食材，不僅不能緩解症狀，還有可能導致感冒加重。因此在感冒和發燒期間，最好不要食用枸杞或者用枸杞泡水喝。
2.不宜與温熱補品同食
枸杞對身體具有很強的温熱效果，若是再與其他具有温熱滋補效果的食物一起吃的話，可能會使身體感到不適，引起上火、流鼻血等症狀。常見的温熱補品有：紅參、鹿茸、阿膠、首烏、桂圓等，這些食材都不宜與枸杞一同食用。
3.不宜與綠茶同食
很多人都知道用綠茶和枸杞分別泡水喝，對身體有好處，但這兩種食材放在一起泡則會相反。因為綠茶的茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質會吸附枸杞中的一些微量元素，形成一種人體無法吸收的新物質，若是長期堆積在體內，會對身體造成較大的傷害。
4.體質過於熱性的人不宜食用
枸杞屬於温熱性質的食材，風熱體質比較明顯，也就是説，容易受到外部環境中的風熱之邪。對於身體容易發熱和咳嗽的人羣來説，吃枸杞會加重身體的熱性，因此這類人羣不宜吃枸杞。
同時大家還需注意，枸杞的烹飪時間不宜太長，若是用枸杞煲湯的話，應該在收尾工作的時候放入枸杞。用枸杞泡水喝的時候，以枸杞被泡出新鮮果實大小時最為適宜，不能讓枸杞在水中浸泡太久。
上班族用枸杞泡水的時間以下午時段為妙，這樣不但可以起到養肝明目的效果，還能夠促進睡眠。同時大家也要注意適量原則，不宜一次性食入過多的枸杞，若是食入過量的枸杞，會導致身體上火，嚴重的還可能造成流鼻血、眼睛紅腫的症狀，一般來説，健康的成年人每天食用的枸杞量應該控制在20克以內。
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