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前不久，陝西一兩歲女童，吃棗時不慎將棗核吞進肚子，結果發燒嚴重，才發現寶寶的小腸末端已被棗核扎穿，引起腹腔大量污染，造成了腸穿孔，好在治療及時，並無生命危險。那麼，到底如何給寶寶喂安全的水果，怎麼從選水果和水果的食用方式上，嚴把關口和過程？
最要注意的幾種水果
《新英格蘭醫學雜誌》刊登了一篇論文：科學家們持續跟蹤了5年，調查了51萬人後，發現每天吃水果的人患有的心腦血管疾病死亡的比例與不吃水果的相比減少了40?
除此之外，水果還可以補充日常所需的維生素、預防和治療便秘、改善消化功能。可是，冬季吃這些水果更要注意。
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冬棗—食用要謹慎
冬棗脆脆甜甜，又能補充維生素，芽芽非常喜歡吃，可是因為棗核堅硬，一不留神就會卡住喉嚨，如果不小心吞進肚子，兩頭尖尖的棗核很容易刺穿食道、腸壁、腸道。
如果不慎吞嚥了棗核，一般情況下1~3天左右會自行排出。但是，一旦發現寶寶出現腹痛、嘔吐、血便、發燒等情況一定要及時就醫。
所以芽芽媽建議不要給月齡低於16個月的寶寶吃冬棗，如果要吃，也要注意以下幾點：
①將棗肉切下，給寶寶少量服用，每次不要超過兩顆。
②不要空腹食用，吃棗的時候最好有大人在旁邊。
02
有過敏風險的水果
還有一些水果由於個人體質原因，很容易引起過敏、發癢等情況，媽媽們在給寶寶選擇時也要謹慎投餵。
芒果、獼猴桃、菠蘿這些水果，含有一些刺激性物質，很容易引起皮膚過敏，接觸後會引起局部皮膚髮癢、舌頭腫脹刺痛、喉嚨嘴發癢等情況，所以在食用的時候，芽芽媽建議最好在寶寶一歲後少量食用。
食用方法：不要讓寶寶直接啃食，可以切成小塊，少量嘗試，沒有引起身體不適在食用，吃完後可以立即洗臉。
對於含糖量較高的桂圓、荔枝、榴蓮等，由於糖分較高，吃完後一定要及時漱口，否則很容易滋生細菌。
含“水果”的食物
這些食物包含水果乾、果汁等，看似具有水果的營養成分，但是並不適合寶寶們經常食用。
小區裏很多媽媽都給孩子準備了“果蔬幹”，認為裏面豐富多樣的胡蘿蔔、芋頭、秋葵，既可以解決寶寶不愛吃菜的問題，還可以獲取營養。
其實，為了做成脆脆、有味道的果蔬片，在製作過程中，商家很有可能採用油炸工藝，或者添加過多的糖分和鹽分，導致食品的熱量偏高。
如果想讓寶寶吃果蔬幹，最好選擇無添加“凍幹類果蔬幹”，因為這類食品是在低温的環境下抽取蔬菜水果內的水分，不僅少油，也保持了原有的營養成分，是天然的衞生食品。同時，風乾、烤乾，且沒有任何調味品的水果乾也可以適當給寶寶補充營養。
切忌不能過量，每天20g左右，因為果蔬乾的糖分還是比較高的，過量食用很容易出現肥胖、齲齒等情況。
水果是我們食譜體系中很重要的組成部分。但有時家長會因為寶寶的年齡、飲食偏好、或者認為果汁更有營養，而選擇將水果榨汁，或者購買成品果汁給寶寶喝。
但果汁≠水果，即便是家中鮮榨的果汁，也不能作為水果的替代品。
網上有些流傳的論點認為：果汁是水果的精華，喝果汁可以讓寶寶更好的吸收營養。不過榨汁榨取的不是精華，只是丟棄了部分營養成分而已。
美國兒科學會認為：一歲以下兒童不要食用果汁。
隨着寶寶年齡增大，如果日常過量飲用果汁，可能會造成以下的問題：
① 攝入過多的糖和熱量，造成超重。
② 喝過多的果汁會讓減少寶寶的喝奶量，從而減少如蛋白質、脂肪和鈣等營養素的獲取。
③ 果汁中有大量的糖，尤其是用奶瓶吸果汁，會增加齲齒的風險。
④ 喝過多的果汁可能會導致腹瀉。
冬季吃什麼水果
葡萄、梨、蘋果、柚子、橙子、橘子、桔子、山楂都是寶寶們可以選擇食用的水果，但是由於天氣越來越冷，最好將水果放置至常温再食用，或者將水果切成塊狀，隔水加熱一會，再給寶寶食用。
① 適量即可
吃什麼東西都需要適量，水果也是，如果攝入過多隻會打破飲食攝取的均衡狀況。
中國營養學會婦幼分會提出：每天孩子的攝入水果種類不要超過三種。
12月齡之前，25~100g即可，可以加工成水果泥、或者蒸軟的水果條。
3歲以前，150~200g即可；
3~6歲，200~300g水果就足以滿足寶寶的日常需求。
② 食用時間
水果最好是在兩頓的間隔中餵養，距離寶寶吃飯1小時以上，切忌不要因為水果食用過多影響日常正餐；同時，不要選擇過甜、過酸的水果。
如果水果出現了發黴、凍傷等情況，一定要拒絕食用。
參考文獻
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