堅果一直都是人們很喜愛的一種小零食,吃起來香香的,而且營養豐富,每種堅果所含有的營養成分和食用價值都是不同的,那麼,咱們看一下最常見的幾種堅果都含有什麼豐富的營養價值?
1、板栗
被稱為“腎之果”,在中醫方面來看,板栗性温,裏面含有豐富的蛋白質、無機鹽、脂肪、多種維生素和礦物質,經常食用的話可以穩定血壓、降血脂、抗衰老,有養胃、安神、補腎活血等功效。
2、碧根果
原產於美國,又被稱為長壽果,因為裏面含有豐富的油脂、蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、氨基酸、維生素族以及多種礦物質, 不只是可以補腎益氣、助眠、健腦益智,還可以使頭髮髮質變好、變黑,增加皮膚彈性。
3、松仁
松仁是松樹的種子,裏面含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素,脂肪主要是油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸,在一定程度上是可以起到防止動脈硬化、降低膽固醇、預防心血管病、養血潤腸、強身健體等作用。
4、夏威夷果
被稱為“乾果皇后”,因其營養價值相當豐富而且藥用價值極強,夏威夷果裏面含有大量的不飽和脂肪酸,不僅僅是自身不含有膽固醇,而且還是可以降低壞膽固醇的含量,增加好膽固醇的含量,這個作用是其他的脂肪都達不到的,所以夏威夷果可以很好的預防心臟病、降低血壓、血糖和血脂,夏威夷果裏面還含有抗氧化劑和微量元素,所以還是有助消化和預防腫瘤的效果,是一種相當有食用價值的堅果。
5、葵花子
也被稱為“抗憂鬱之果”,其中含有豐富的不飽和脂肪酸以及大量微量元素和礦物質,脂肪可以達到百分之五十,並且不含有膽固醇,可以降低血壓、血脂、降低膽固醇、養血安神,還能抗自由基,美白嫩膚,抗衰老效果非常好。
據有關調查顯示,經常食用堅果的人心臟病、腫瘤和心腦血管發病率要比不吃的更加低一些,並且裏面營養價值豐富,條件允許的話大家可以經常食用一些。