生活是一座天平,天平的一端是你的生活習慣,另一端是您的健康,您對良好的生活習慣遵循多少,就能得到幾分健康。只有遵循健康的生活法則,才能夠始終如一地享受人生。一切不良的嗜好和生活習慣都會逐漸侵蝕你的健康,而健康是需要長期保養的一個過程,注重養生,學會養生,這對防病健身,延年益壽是大有裨益的。我是駱醫師,讓更多人認識並收穫健康是我的目標。
枸杞,又稱枸杞,可作為堅果食用和飲用,也可品嚐中藥,性平、甜、無毒。
枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的食品。枸杞頭在有的地方又叫枸杞葉、枸杞苗,《本草圖經》稱其為“甜菜”。
現代醫學研究證實枸杞含有14種氨基酸,甜菜鹼、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B1、C、有機鍺、酸性漿果番茄紅素和亞油酸。
它不僅具有降血壓的作用,而且還具有降血脂降血糖的作用,能預防動脈粥樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生,還能提高機體的免疫功能,抵抗惡性腫瘤。
枸杞對因肝腎不足引起的視力也有良好的保護作用,如風和眼淚、黑眼圈、乾眼、夜盲症、玻璃體混濁和白內障。
因為枸杞能提高機體的免疫力,並能降低血壓、血脂和血糖。
因此,在中年以後,特別是那些開始出現頭暈頭痛、血虛貧血、心血不足、神經虛弱、糖尿病、慢性肝炎、高血壓、夜間尿量增多、體虛早衰和各種眼病的人,枸杞常被用作藥用飲食,一種可以延緩衰老,另一種可以減輕各種疾病。
中醫認為枸杞子、枸杞頭和枸杞根均有補益氣,堅筋骨,止消渴。暖身體,益精血,滋肝腎,強體魄和抗衰老的作用。脾虛瀉泄之人忌食枸杞。
枸杞頭部的綠葉可以解毒,同時具有枸杞的大部分功效。
枸杞,枸杞根皮,中醫稱地骨皮,具有清熱涼血的功效,主要治療發熱、盜汗、咯血。
枸杞的服食方法有多種多樣,古人正月採根,三月採基,五月採葉,七月採花,九月採子,十一月還能採根,分別在採後一月後服食。
1.用枸杞和大米煮粥可以治療菌種。
2.用枸杞、五味子代替茶,解渴解熱。
3.浸浴枸杞葉,使肌膚光潔,清除疾病。
4.用枸杞葉煮糖水,可補虛開胃。
5.用枸杞浸泡酒,補色補腎,滋補肝腎。
6.枸杞燉兔肉能治療糖尿病。
7.用枸杞籽和黑木耳、金針菜混入鹹湯,能滋潤血液滋陰,健腦解憂。