春天最養人的3碗粥!懶人早餐最愛,護肝補腎健脾胃,總有一款適合你!
春季肝氣當令,肝功能偏旺也會傷及脾臟,所以這段時間尤其要注意脾胃的養護。
By 豆果美食達人 清湯_掛麪
俗話説 “春天喝粥,勝似補藥”的説法,那麼春季怎麼喝粥能對脾胃更有利呢?
By 豆果美食達人 姜叔的日食記
春季是人體內陽氣生髮的重要時期,主料少吃綠豆、蕎麥等寒性食物,可以減少對陽氣的損傷,更好地 補益脾胃。
By 豆果美食達人 寶寶輔食達人原創
主料 最好選擇大米、糙米、糯米、南瓜等性温的食物,或是玉米、黃豆、紅薯、山藥等性平的食物。
By 豆果美食達人 小羽私廚
煮粥的時候需要增甘少酸, 適當加些大棗、山藥、芋頭、蓮子、核桃、花生這類的甘味輔料,或者加點紅糖、蜂蜜等調味。
By 豆果美食達人 茹絮
今天小果兒就教大家 3碗春季必備的養生粥,快手又營養,快點學會做給家人吃吧~
- 韓式南瓜粥 -
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
By 豆果美食達人 清湯_掛麪
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- 食材清單 -
南瓜 250g 大米 40g
糯米 50g 水 500g
冰糖 4個
- 做法 -
1.準備南瓜一個,糯米和大米洗乾淨提前一晚上泡水。
2.南瓜洗淨,去皮切塊。豆漿機中加入南瓜、米和500g水。
3.加入3-4顆冰糖,開啓豆漿機米糊模式結束即可飲用。
4.按照方子量做出來的南瓜粥粘稠度剛好和外面賣的一樣!
- 蔬菜蝦仁粥-
菠菜,性甘涼,具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,可輔助治療肝氣不舒。
By 豆果美食達人 陽光明媚99
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- 食材清單 -
鮮米150克 胡蘿蔔40克
蝦仁100克 西蘭花40克
- 做法 -
1.蝦仁加入薑絲、料酒、鹽提前醃製下,胡蘿蔔、西蘭花切碎,鮮米備用。
2.鮮米淘洗下放入鍋里加適量的水,大火煮沸後轉小火,熬煮20分鐘以上。
3.粥出現濃稠狀加入胡蘿蔔粒,加入蝦仁,熬煮約一分鐘後倒入西蘭花。
4.攪拌均勻關火,盛入碗中即可享用美味。
- 山藥枸杞粥-
山藥健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳;枸杞補腎養肝、補血明目安神、輔助降脂降糖,久服能益壽延年等。
By 豆果美食達人 顏小廚美食
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- 食材清單 -
山藥 1段 大米 適量
枸杞 少許 紅糖片 1片
- 做法 -
1.山藥去皮洗淨切成小塊。
2.大米洗淨放入鍋中,一次性加入足夠的水開火煮,煮開轉小火煮。
3.煮至大米快軟爛時,加入山藥煮至熟透,進入紅糖片煮至融化,放入枸杞即可關火出鍋。
4.裝盤上桌即可食用。
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