女性不想老太快，日常多吃一菜，排毒素減脂肪，延緩皺紋生長

羽衣甘藍中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用；羽衣甘藍對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，羽衣甘藍含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。

羽衣甘藍之所以可以抗癌，這是因為羽衣甘藍裏含有大量的硫配醣體和葉綠素，這種物質有很好的抗癌作用。不僅如此，羽衣甘藍還可以抑制腫瘤的形成。因為，長期食用羽衣甘藍，可以很好的預防子宮內膜癌和乳癌的形成。

羽衣甘藍含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外，羽衣甘藍還含有豐富的水溶性膳食纖維，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等都十分有效。