人體的生長離不開養分的供應,這些養分從哪裏來的呢?
當然是通過每天吃的食物攝入。
這些食物如何轉化成人體所需的養分呢?
那就不得不提到胃這個器官,胃將吃進肚子裏的東西消化分解後,將營養供給人體吸收,再將廢物和有害物質通過腸道排出體外。
如此可見,胃部對於人體來説是多麼重要的一個器官。
胃不好的人,自然是“痛不欲生”,尤其是對於“民以食為天”的中國人而言:
----吃啥啥不想,吃點硬胃就要抗議;
----喝點牛奶胃就脹氣;
----要是吃點辣,説不定估計要胃痛好幾天......
於是這個時候就會想吃點來養養胃,而民間就流傳不少各種各樣所謂的“養胃食物”。
而這些食物真的養胃嗎?
今天就給大家糾正一下。
第一,粥
米粥清淡、軟糯,經過長時間的小火熬煮之後,米粒與水已經完全融合,所以它更加有利於人體的吸收。
但這種食物不適合胃食管反流的患者,胃酸分泌過多的人也不適合食用,只能令病情更加嚴重。
第二,牛奶
牛奶營養豐富,當胃潰瘍發作的時候,喝上一些的確能達到減輕胃部疼痛的作用。
但牛奶中含有鈣和蛋白分解物,這2種物質會刺激胃酸的分泌,胃潰瘍患者還是不宜長期飲用。
第三,山藥
近幾年山藥成為了暢銷的食品,這種食物性質温和,適合於任何年齡段的人羣,長期食用能夠調養脾胃。
選擇山藥時大家儘量選擇軟糯一些的品種,才能更好地保護胃部。但有些人不適合長期食用山藥,比如消化功能不良的人、吃完飯容易積滯的人。
第四,麪條
吃麪能養胃,但麪條有很多種,做法和口感也不盡相同,難道這些吃了之後都會養胃嗎?
當然不是,像油潑面、刀削麪比較硬,而炒麪、拌麪比較油膩,吃了這些面不僅不會養胃,而且還對原本不適的胃部造成負擔。
胃部不好的人最好吃清淡一些的湯麪,麪條再煮的軟一些,這樣才利於吸收。
第五,蘇打餅乾
當胃部出現反酸、灼燒感的時候,老人都會吃兩塊蘇打餅乾來緩解,這個辦法確實有效,因為蘇打餅乾中的鹼性物質能夠中和胃酸。
若屬於胃酸分泌過少的人羣,如果還經常吃蘇打餅乾的話,那隻能讓胃酸的分泌越來越少,最後影響胃部的健康。
另外,蘇打餅乾畢竟是小零食,建議大家還是選擇藥物治療。
第六,蜂蜜
蜂蜜富含多種酶類物質,比如蔗糖酶、蛋白酶,因此有人認為這些物質也能中和胃酸。實際情況,當人體攝入蜂蜜後,它其中的酶類物質會被胃酸抑制掉而無法發生分解。
同時,蜂蜜含有大量的糖分,即使調成蜂蜜水後飲用,也會刺激胃酸的分泌。
在養胃和治療胃病的過程中,咱們不能過度相信某些廣告宣傳,盲目的購買和食用。
若胃部已經出現不適症狀,建議首先要入院檢查治療,然後再根據醫生的建議挑選適合的食物。
其實要想胃好,胃舒服,飲食上最關鍵還是飲食規律、營養均衡,以及注意衞生,若僅僅吃這些所謂的養胃食物,就能將胃養好,那還需要醫生幹什麼呢?