楠木軒

老人家要多吃木耳,能給你帶來驚喜

由 夏侯依絲 發佈於 健康

經常吃黑木耳對人體的好處比較多,黑木耳具有防癌抗癌的功效,能夠降低患腫瘤疾病的風險,同時還具有補氣血的作用,可以起到減肥瘦身的作用,並且能幫助改善便秘的症狀,可以促進腸胃的蠕動,可以降低人體內脂肪的含量,並且能夠清除腸胃內的有害物質,經常吃黑木耳有哪些功效?

1.補氣血

木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

2.減肥防癌治便秘

能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以,老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。

3.清腸胃

木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

木耳的營養價值

1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。

2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。

4.木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

經常吃黑木耳有哪些營養價值?黑木耳對人體的好處比較多,可以起到清理毒素的作用,並且能避免缺鐵性貧血,經常吃黑木耳可以預防血栓,並能夠保護心血管的健康,同時能夠降低動脈粥樣硬化和冠心病的風險,常吃黑木耳可以增強身體素質,並且能夠起到預防癌症的功效。