西梅是一種非常好吃的水果，吃起來甜甜的，很多人都是喜歡吃西梅的，但是大部分的人在吃西梅的時候都會把皮去掉，這樣吃起來會更加放心一些，怕皮洗不乾淨，上面帶有一些農藥或者細菌，其實把西梅清洗乾淨以後，連皮一起吃也是可以的
西梅的功效與作用
西梅的功效作用還是非常多的，適當的吃一些西梅可以起到延緩衰老作用，裏面含有非常豐富的單寧物質，能夠抵抗過敏，增加身體免疫能力，而且也可以讓心腦血管疾病得到預防。
延緩衰老，吃一些西梅也可以保護心血管，西梅的皮裏面含有花青素物質，是一種很好的抗氧化劑，能夠避免身體受到自由基的侵害，還能夠達到抵抗突變，抗氧化，保護心血管作用。
吃一些西梅還可以起到預防癌症效果，西梅的皮裏面含有白藜蘆醇，是一種很好的抗氧化劑，能夠讓血液的粘稠度降低，這樣血小板的凝結以及血管舒張就能受到抑制，可以讓血液流通的速度變得更快，癌症疾病就不那麼容易出現。
吃西梅還可以預防高血脂問題，西梅的皮裏面還有的一些物質能夠抵抗冠心病以及動脈粥樣硬化，可以預防高血脂，缺血性心臟疾病以及冠心病，還可以抵抗動脈粥樣硬化，可以用來輔助治療乳腺癌疾病，所以大家就應該把西梅好好的清洗乾淨，然後連皮一起吃。
西梅也可以做成其他的食物來吃，味道都是非常不錯的，西梅里面還含有非常豐富的維生素a，是一種脂溶性維生素，能夠起到很好的保護頭髮以及保護身體皮膚作用。
西梅里面還含有非常豐富的鉀元素，能夠讓肌肉變得更加有彈性，讓電解質平衡，而且又能夠讓新陳代謝速度變得更快，能夠釋放出更多的能量，西梅里面還含有非常豐富的維生素，能夠讓肌肉發育更好，骨骼成長更好，預防血管硬化，達到保護牙齒作用，可以幫助鐵元素更好的吸收。
西梅里面的纖維素含量也是非常高的，能夠潤腸通便，如果有便秘問題的話就可以適當的吃一些西梅，這樣就能夠讓大便變得通暢，西梅里面含有非常豐富的鐵元素，能夠讓身體獲取充足的鐵質，在血液裏面能夠攜帶氧分，對於哺乳期的女性，嬰幼兒以及孕婦來説都是非常重要的。