養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享大雪節氣女性驅寒調養食譜，滋陰補陽補氣養血，提陽氣暖身氣色好，希望大家喜歡並從中受益。
補陽、骨質疏鬆、青少年、營養不良食譜--牛奶炒蝦仁
準備食材：蝦仁200克，牛奶150克，火腿50克，雞蛋清100克，青豆25克，雞精2克，鹽3克，料酒15克，澱粉(玉米)10克，色拉油30克。
做法步驟：
1、蝦仁洗淨瀝乾，放入碗中，碗內加入雞精、料酒、雞蛋清、水澱粉抓勻，使水澱粉均勻地裹在蝦仁上，將牛奶倒入碗中，放入精鹽、雞精、水澱粉調成汁；
2、坐鍋點火放油，待油燒開後把碗中的鮮奶、雞蛋清攪勻倒入鍋內，稍等幾分鐘再用勺慢慢推動於呈雪白塊狀浮在油麪時，撈出控幹水分，將漿好的蝦仁、青豆(瀝乾的)過油滑熟撈出；
3、鍋內油熱的加入清湯、精鹽、料酒、雞精燒開，用水澱粉勾成薄芡，倒入奶塊、蝦仁、青豆，裝入盤中撒上火腿即可食用。
補血、滋陰、通乳食譜--豉椒鮮墨魚
準備食材：墨魚200克，辣椒(紅、尖、幹但是我是我還要不要
1、準備好食材，將鮮墨魚洗淨用開水燙一下，濾去水分；
2、鍋內放油燒熱至四成熱時，放入墨魚炒到斷生，濾油，炒鍋上火，放入豆豉泥爆香；
3、加辣椒翻炒，放入清水、墨魚炒勻，勾芡，加葱段再炒勻，加香油和勻即可食用。
滋陰、補虛養身、高血壓、氣血雙補食譜--洋蔘山楂烏雞湯
準備食材：烏骨雞1000克，西洋參10克，山楂10克，大蒜(白皮)10克，姜5克，大葱10克，鹽5克。
做法步驟：
1、準備好食材，將西洋參洗淨後切成片，山楂洗淨後切成片，烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪並洗淨，大蒜去皮後一切兩半，姜切成片，葱切成段；
2、將烏雞置於燉鍋內，中入西洋參、山楂、薑片、葱段，加入1500毫升清水，然將燉鍋置武火上燒沸，撇去浮沫；
3、再用文火燉煮1小時即可食用。