上了年紀後，一怕疾病纏身，二怕記憶下降，很多老年人都會感慨自己越來越記不住事了，甚至於剛剛説的話，都難以複述。
然而，記憶力下降卻並非是無法避免的，我們身邊也常有一把年紀依然博聞強識的老學者，那麼，為什麼他們的記憶力依舊強大呢？
首先，大腦依靠建立新的突觸來實現記憶功能，而這種本領是需要不斷鍛鍊才能夠維持的，這些學者需要頻繁地進行大腦活動，所以腦功能依舊強大。
此外，飲食種類和營養補給對延遲大腦老化也有着積極作用，如能常吃4種養腦食物，或許能夠幫助您鞏固記憶力、老年不忘事。
1.漿果類食物
漿果屬於水果中的一類，平日生活中常見的包括葡萄、藍莓、蔓越莓、草莓、樹莓等等，而這類水果的共同特點是抗氧化成分豐富，特別是植物鹼和維生素C含量較高。
維生素C是一種天然的抗氧化劑，它對身體代謝產生的自由基和其它雜質廢物有一定的清除效果，而且還有助於神經舒緩和血管通透性改善。
而且漿果類食物往往甘甜可口易於消化，對沒有高血糖風險的老年人羣而言比較適合，可以多吃一些。
2.堅果類食物
根據膳食指南建議，成年健康人羣每天攝取50-100g堅果製品，能夠豐富飲食結構、增強營養供給，而對於老人來説，這種情況可能更為明顯。
因為大多數老人在飲食上會選擇低油低脂的易消化食物，這可能會導致構建大腦細胞的卵磷脂、脂肪酸等物質的供給量不足，從而加速大腦老化過程。
但堅果食物能夠很好緩解這種狀況，其豐富的油脂類營養正是大腦修復必備的，不妨加入每日食譜之中。
3.全穀物食品
不論是全麥麪包、粗糧雜糧，相較於傳統的精米白麪，其營養都更為豐富。並且，以這類產品為主食，還有助於控制體重、對抗炎症、延緩血糖上升速率，對健康好處不少。
此外，粗糧主食還有助於大腦細胞修復迭代，對記憶力改善或有不錯幫助。
4.豆製品
大豆是典型的高蛋白、低油脂食物，並且由其加工得到的豆腐、腐竹、豆漿等食品除了口感細膩之外，其營養成分大多也能夠得以保留。
特別是對上了年紀的女性朋友而言，大豆幾乎是唯一一種具有雙向調節雌激素水平的常見作物，這對維持激素穩定有重要作用。
對大腦、血管還有中樞神經的功效，都不容小覷。
總之，年紀大了未必就意味着記憶力降低，如果能注重上述幾種食物的攝取，保障大腦營養供給充分，再加上適度的腦力活動，或許就能夠延緩這種衰老跡象，不妨加以嘗試。
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