1、南瓜 南瓜中的果膠、環丙基氨基酸CTY，多糖及微量元素Zn、Cr,有防治糖尿病的作用。防糖專家：5種食物，血糖高的人一輩子都別離開，第2種效果最好
2、山藥 研究表明山藥多糖和山藥皂苷可增加胰島素敏感性，改善受損胰島細胞，顯著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖，從而起到預防和治療2型糖尿病的效果。傳統食療的形式多以粥、湯為主，山藥粉也可以做成山藥饅頭每天都吃。
3、麥冬 研究表明，麥冬具有滋潤肺部、腸部和清透的功效。麥冬多糖可有效降低空腹血糖、甘油三酯，改善胰島素抵抗。防糖專家：5種食物，血糖高的人一輩子都別離開，第2種效果最好
4、玉米鬚 玉米鬚有利尿的功效, 有助於降血壓、血糖。豬胰玉米鬚湯用於渴飲、消谷善飢為主要表現的糖尿病。玉米鬚蝦皮豆腐湯適於作糖尿患者預防動脈硬化的膳食。
玉竹 玉竹是中醫在治療糖尿病時的關鍵一味藥。《神農本草經》就將玉竹作為上品藥材，《本草備要》和《本草正義》都詳細介紹玉竹在治療糖尿病方面的功效。玉竹中的有效成分玉竹多糖具有降血糖，抗氧化應激的作用。
