週末到樓下溜娃,碰到浩浩媽也帶着浩浩出來了,倆孩子一起玩,我跟浩浩媽在旁邊聊天。浩浩平時都是奶奶帶,媽媽只有週末才有空陪孩子。我們聊到了孩子的吃飯問題,浩浩媽抱怨説孩子飯量大,胃口也好,體重蹭蹭往上漲,就是不見長高。
後來多聊了會,才知道家裏奶奶做飯,孩子最愛吃的就是米飯,一頓能吃一大碗,而且奶奶特別喜歡煲骨頭湯,説是孩子喝了補鈣,能長個。
我特別能理解浩浩媽的苦惱,畢竟自己要工作,沒辦法天天陪在孩子身邊。奶奶幫忙帶孩子做飯,已經很辛苦了,自己要是再指手畫腳的,肯定不合適,老人家心裏也會難受。
老人帶娃避開這些餵養誤區
但孩子的餵養問題關係到孩子的身體健康,尤其是頭三年,其實是特別需要注意的。老人對孩子的愛無可挑剔,只是因為一些觀念上的誤區,容易好心辦了壞事。
誤區一、早上喝粥
很多老人都喜歡早上熬粥,配上小菜油條當早餐,覺得清淡養胃。但粥營養單一,煮的過程中谷物的B族維生素流失嚴重,含量只剩高升糖的澱粉,根本無法滿足孩子成長所需的營養。
孩子正處於長身體的階段,需要多吃富含蛋白質維生素的食物,比如牛奶雞蛋。即使是喝粥,也要搭配其他蔬菜穀物,保證營養。
誤區二、喝湯補鈣又營養
不少老人像浩浩奶奶一樣,喜歡煲湯,各種湯變着法給孩子喝,覺得這樣能讓孩子補鈣,長大個。
但營養學家告訴我們,湯的成分主要是水,能量密度不到0.2kcal/g,骨頭湯魚湯之類的,營養成分並不比肉多,除了水,含量最高的就是脂肪。而孩子每日需要的能量密度,約為0.6kcal/g。過量攝入脂肪很容易讓孩子變胖。
而且孩子胃就那麼大,湯喝多了,其他營養物質就吃不下了。長期大量喝湯,會導致孩子能量不夠,蛋白質攝入不足。蛋白質是組織器官生長髮育必不可少的,長期攝入不足,孩子會容易生病。
誤區三、多吃肉肉更營養
肉食美味,很多孩子喜歡吃,老人也願意做給孩子吃,因為覺得肉有營養。
肉類中含有的蛋白質是身體生長必須的,但不代表吃的越多越好。
肉類屬於高脂肪的食物,豬肉牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸,飽和脂肪酸攝入過多會引發各類疾病,而且孩子消化系統尚未成熟,吃太多肉容易消化不良,積食,甚至生病發燒。
誤區四、麪食頂飽,需要多吃
我們很多家庭都喜歡把米飯,麪條這類麪食作為主食。而麪食的主要成分是碳水化合物,碳水化合物適量攝入對身體有好處,但吃太多就容易導致肥胖。很多老人觀念裏還是不管吃啥,能吃飽就行。導致主食在孩子食物中佔了很大比例。像浩浩那樣,米飯能吃一大碗,營養卻不一定夠。
《中國居民膳食指南》中建議,食物攝入種類要全面豐富,每日主食攝入量控制在自己拳頭大小即可,營養在精不在多。
誤區五、吃飯比喝奶有營養
有些孩子剛過了一歲,老人就迫不及待的想讓孩子把奶停掉,認為讓孩子多吃飯就足夠了。
現在針對三歲以前的孩子市面上有專門的嬰幼兒配方奶粉。看奶粉的配料表就能發現,這裏不僅有碳水化合物,脂肪,蛋白質等人體必需的營養物質,同時含有鈣、鐵、鋅、錫、維A,維B,維C,DHA,葉黃素等各種孩子成長需要的微量元素。這些營養是單靠吃飯無法全面獲得的。
所以,孩子一歲以前,還是應該以奶為主食,其他食物作為輔食添加。一歲以後,能吃的食物種類更多,也要保證每天有500ml奶量攝入,這樣孩子營養才能跟上。
科學帶娃,吃的營養又健康
上文中這些誤區是老人們認知所限造成的。他們對孩子的愛,想照顧好孩子的心情一點不比父母少。作為家長的我們要感恩老一輩的付出,同時把一些科學餵養的理念用老人能接受的方式傳達給他們。
現在市面上有很多教做輔食的視頻教程,也有不少教營養搭配和做寶寶輔食的書籍,很多老人為了孩子都是願意學習嘗試的,父母可以買本書讓他們參考。