研究肝病40年的老院士提醒：肝功能不好的人，要儘量少吃3種食物

導語：肝臟對於人體來説是非常重要的，主要負責人體排毒、解毒，那現在人們的生活節奏都非常的快，壓力也是越來越大，導致我國現在還患上慢性肝病的人數，高達4億，而且還正在逐步年輕化。

陳院士已經研究肝臟40多年了，79歲的他在接受採訪時表示，近年來慢性肝病人數之所以在不斷上升，跟飲食習慣以及生活習慣息息相關，不良的生活飲食習慣會直接影響到肝臟的健康，陳院士表示肝臟的人，這三種食物要儘量少吃。

1、罐頭、泡麪等速食產品

快越來越多的年輕人加入到了打工人行列，導致就餐時間都比較短，所以都喜歡選擇方便麪或者罐頭等，能快速食用的食品來作為正餐，但這些食物非常容易傷害到肝臟，誘發肝病的促進，這些食物中都含有着大量的添加劑以及防腐劑，長期使用對於肝臟細胞的傷害是非常大的。

2、無根豆芽

豆芽作為日常一種非常常見的蔬菜，很多不良商家為了能加快豆芽上桌的速度，會在栽種豆芽時，選擇使用大量除草劑將豆芽的根部扼殺，也就產生了人們所見無根豆芽雖然使用起來非常的方便，清洗的時候也非常便捷，但其中甚甚至還會出現長含有着大量的有害物質，甚至豆芽上還會有除草劑的殘留，攝入人體後會直接損害到肝細胞，如果長期食用可能會嚴重影響到肝功能。

3、鹹菜

眼瞅着就要進入炎熱的夏天了，很多人為了提高夏天的就餐胃口，都會選擇一些口味較重的食物來作為開胃菜，就比如説鹹菜就是一種非常受歡迎的開胃菜，但鹹菜在製作過程中需要放入大量的食用鹽，醃製過程中還會催生出亞硝酸鹽，會破壞食物的營養成分，如果長期食用鹹菜會導致肝細胞受到損害，可能會引發各種肝病。

保護好肝臟健康，或可以從這兩個方面考慮入手。

1、養成良好的飲食習慣

俗話説得好，病從口入，無論是什麼病跟吃的都會有很多的關係，很多病菌都是從食物中進入人體的，所以在日常生活中，一定要養成一個良好的飲食習慣，應保持平時飲食較為清淡，儘量不要吃太油膩的食物，要做到營養均衡，這樣有利於身體健康。

2、多補充益肝物質

在《神農本草經》中就有這樣的記載菊花、決明子、蒲公英、桑葉等食材，對改善肝臟有着很好的作用，而且也深受人們愛戴，大家可以放心使用，菊花平肝明目、清熱解毒，決明子號稱肝臟的保衞士，能有效的阻止肝臟纖維化，能對肝臟形成一層保護膜，讓肝臟不受外界毒素的損害。金銀花能清熱解毒、疏散風熱、涼血止咳對於人體有很好的調理作用。

將以上幾種食材按一定比例搭配熬製成茶，對於肝臟有着很好的養護作用，這幾種食材雖然在生活中很常見，想要買齊也非常容易，但製作卻非常繁瑣，畢竟不是每一個人都是專業的，而且自己動手製作時，比例跟衞生方面也不好掌控，所以建議大家可以直接選擇這款同款茶包，既衞生又安全，還非常方便快捷。

結語：想要肝臟健康，除了做好以上2點之外，還應該經常去醫院做定期檢查，時刻關注着自己血液中的轉氨酶數值，一旦出現異常，應該及早就醫，只有從多方面下功夫，才能保護肝臟健康，所以建議大家千萬不能粗心大意，不然可能會錯過最佳治療時間。