忠告：西紅柿炒雞蛋不能放此物，吃了就是沒病找病，你清楚了嗎？
中國中醫科學院教授楊力更是對此道菜餚讚賞有加，稱之為飲食中的絕配。專家説，西紅柿炒雞蛋真是“化腐朽為神奇”。
首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋“遇上”西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。
其次，西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。最後，西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。
西紅柿炒雞蛋不能放土豆：
相信很多人都這樣吃過吧，小編就經常吃，味道真的很不錯，但是你們知道嗎？土豆會在胃腸中會產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良，嚴重的話臉上還會長雀斑。愛美的女性一定要引起注意！
你喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？
{圖片來源於網絡}