初夏正當時，中老年人別太節儉，4種美食經常吃，補充營養身體棒

作者：美食家庭季

初夏正當時，中老年人別太節儉，4種美食經常吃，補充營養身體棒

夏天的第一個月被稱為初夏，彷彿它還沒有適應季節的交替。偶爾陽光明媚，微風陣陣，讓人禁不住感嘆“真是一年好時節”；偶爾又鬧鬧脾氣，趁着雨水來襲，氣温驟降，讓人恨不得穿上棉服。

初夏正當時，氣温還不穩定，很多疾病容易出來搗亂，這時身體比較弱的中老年人尤其要注意飲食調理。除了三餐的營養補充，還可以在家裏囤一些解饞營養的零食，膳食營養更加全面，安然地度過夏天。

1、黑豆漿粉

老話常説“補藥一堆，不如黑豆一把”，可見黑豆的營養價值之高。但是黑豆質地較硬，不容易消化，吃的方法不對反而事與願違。中老年人吃黑豆最好選擇豆漿，利於身體吸收。

如果不想自己動手做，可以選擇黑豆漿粉。它的配料表簡單幹淨，黑豆研磨成粉後與黑米粉混合，純天然成分，長期吃更安心。麥芽糖醇調味，甜味很淡，不愛吃甜的老人也能放心吃。

早上起牀開水沖泡攪拌，豆漿粉融化很快，不宜結塊。豆香味醇厚濃郁，添加黑米後喝起來更加粘稠絲滑，而且飽腹感強。早上喝一杯，營養豐富，一上午都覺得精神十足。 

 2、椰蓉酥

椰蓉酥是陝西西安的傳統糕點，西安作為曾經的都城歷史悠久。這些老式糕點在做法上也傳承了匠人精神，用的都是天然原料，而且皮薄餡大，真材實料才能呈現人人都愛的好味道。

乳黃色的椰蓉酥像個小雪球，外面撒了一層毛茸茸的椰蓉，甚是可愛。還沒拿到鼻尖已經聞到濃郁的椰香，拿在手裏外層的酥皮已經止不住往下掉。入口皮酥餡軟，清新十足。甜味恰到好處，絲毫不掩蓋椰香，讓人回味無窮。

採用傳統紙皮包裝，年代感十足，還原傳統糕點的“有滋有味”，這是關於美食的儀式感。老年人打開的一瞬間大概也會有關於兒時的記憶吧，美味不僅是解饞，還有傳承。

3、酸棗仁丸子

天氣漸漸熱了，晝長夜短，最困擾老年人的睡眠問題又來了。進入夏季，天氣燥熱，睡眠質量不高是普遍現象。長期睡眠不佳對健康的影響非常大，所以家中可以常備一些酸棗仁丸子。

酸棗仁就是小酸棗的棗核，炒熟後有安神的作用。原來大家都會用它來熬水改善睡眠。為了改善口感，還加入龍眼、蓮子和蜂蜜等食材，手工製成酸棗仁丸子，好吃又方便。

打開蓋子就能聞到淡淡的酸棗仁香味，每個酸棗仁丸子都是錫紙獨立包裝，吃起來不容易髒手。晚上睡前當作零食吃兩個，軟軟糯糯，酸甜可口，帶你進入甜甜的夢鄉，助你一夜好眠。 

 4、即食板栗仁

眾所周知老年人多吃堅果好，但是很多堅果比較硬，並不適合牙口不好的中老年人。而即食板栗酥香綿軟，更符合中老年人的口味。

原味的堅果是否好吃和選材本身關係很大。這款板栗仁來自燕山山脈，這裏產出的板栗個頭均勻，吃起來更加綿軟細膩，營養物質的含量也較高。採用先進技術製作更好地保留食材的營養和原始香味，讓你吃出大自然的味道。

自封袋包裝，一次吃不完也不用擔心容易變質。嘴饞的時候吃幾個，香甜軟糯，板栗沙沙的質地細膩不噎人。解饞又營養的小零食，正適合食慾不佳的夏天。 

 初夏正當時，是養護身體的好時節，中老年人遇見這幾款零食別錯過，補充營養是健康的基礎，希望大家都能安然度夏。