1、秋葵
這是一種很有營養的蔬菜，能夠有效的補充人體所缺的營養，以前的時候秦大爺是經常買着吃，後來就自己在家中的小菜園中種，它裏面含有一種粘性成分，進入人體之後能夠幫助肝臟解毒，另外，它含有的阿拉伯聚糖、半乳聚糖以及蛋白質等，這些物質也能對肝臟起到很好的養護作用。
2、黑芝麻
黑芝麻能提高肝臟抵抗疾病的能力。它主要是黑芝麻中的硒元素，能刺激體液免疫，增強機體免疫功能，提高肝臟抵抗疾病的能力。黑芝麻中含有的一些物質可以預防肝纖維化，降低肝硬化和肝炎等肝病的發病率。
3、菇類
現在的菇類，大多數都是人工種植的。香菇中含有菇類多糖、蛋白質和維生素，其中多糖能夠調節人體免疫細胞，對肝病患者來説，有一定的效果。
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