關注養生保健的人都知道吃早餐的重要性，不吃早餐會影響新陳代謝，增加肥胖、糖尿病、認知功能障礙、結石等的發生風險！
但是大家起牀的時間都不同，有些人起得早，吃得早；還有些人十點多才起牀，這還算是早餐嗎？究竟幾點吃早餐更合適？===PEI_PAGER_PEI===
1、推薦時間：早上七八點
早上七八點就算你還在牀上，身體其實已經開始變化了，體温開始上升、新陳代謝加速、交感神經活躍，腸胃也開始運轉；但經過了一整夜的消耗，胃中的食物基本已經被代謝完了，此時腸胃處於最高效吸收營養物質的時期。
需注意的是，早餐最好不要晚於9：30吃，因為太晚吃，距離午餐的時間太近了，影響午餐食慾，而且食物沒有足夠的時間消化，容易加重胃腸負擔；再者，長期早餐吃得晚，空腹時間過長，膽結石等疾病也可能找上門。
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2、早餐的進食原則
俗語説“早餐要吃得像皇帝”，因而很多人的早餐可謂格外豐富，從包子大餅到豆漿牛奶，還有各種零食……對此，營養學專家表示，好的早餐並不是種類多，而是指營養全。吃得過於雜亂，危害可能更大！
吃早餐，講究兩大原則
①儘量包括包子等澱粉類主食，雞蛋、牛奶等優質蛋白質、新鮮果蔬，以保證營養均衡；
②早餐不宜用零食代替，亦或是吃些油炸類的、多醬料的、剩菜剩飯、冰冷刺激的食物。
來源：內容節選自北京衞視我是大醫生