東西已經到了，温度也慢慢低了，很多人都開始穿上厚厚的衣服，開始祛除身體的寒冷了，但是為了讓自己更加適應冬季的氣温變化，所以我們在飲食上要開始做出調理了，冬天到了，我們吸入的冷氣也越來越多了，所以很多人都會伴隨着冬天的到來出現嗓子痛，咳嗽等疾病，而我們處理這些疾病的時候就會選擇，吃一些能夠幫助我們化解這些疾病的菜，而今天我們要教給大家做的就是有關於冰糖熬製出來的止咳糖漿,吃了它以後我們在嚴寒的冬天就可以預防這些疾病了。
冬天金桔就會慢慢的開始在市場上出現了，很多人可能都很喜歡吃金桔，不僅因為它好吃，而且營養價值很高，對我們的身體有很大的幫助，但是金桔有時候單獨吃起來味道會有一點怪異，因為它會帶有酸味，不喜歡吃的人，會覺得它的味道很怪異，但是今天我們交給大家做的這個止咳糖漿就是將它和冰糖結合在一起，這樣不僅能讓金桔變得更好吃，而且還能幫助我們在寒冷的冬天去除體內的寒氣。
首先，我們要把買來的金桔用清水洗乾淨，然後我們還要再用鹽水，將她搓洗一遍，這樣才能更有效的去除金屬表面的髒物，而且還能起到殺菌的作用，洗完以後我們再把它表面上的水分濾幹，這樣以後我們再把金桔用刀切成兩半，然後再往裏面放入白砂糖進行醃製，這樣金桔的酸味就會大大的減少，然後我們再把它放入冰箱內開始冷藏。
第二天我們就可以將金桔取出，然後再往鍋中倒入適量的水，加入金桔和冰糖，最後再倒入適量的清水，此刻的精髓，一定要沒過金桔，然後我們開大火煮，等到鍋中的水燒開以後再改調中火，等到鍋內的金桔果肉已經變得透明瞭，以後我們就可以出鍋啦。
我們做的時候其實可以多做一些，不必擔心吃不完，因為我們做多了，可以把它放入冰箱中冷藏，等到要吃的時候可以再拿出來熬製，這做出來的止咳糖漿不僅能幫助我們預防感冒，減輕咳嗽和嗓子痛，而且還能達到美容養顏的效果，特別是女孩子，也可以多吃，平時在工作或者學習時，可以把它用來泡水喝，不僅好喝，而且還能幫助我們的身體健康為什麼不試一試呢？記住以上的方法和步驟，在家裏面自己動手試一試原料和食材都很容易找到的。