養生的方法多種多樣,不同的方法針對性各有不同,但把胃養好了,卻一定是養生中最重要的一環。要想從食物中更高效地吸收營養,需要有一個健康的胃,胃功能強大,才能保證食物充分消化吸收,給身體提供充足能量,身體才會更健康。
而如今,胃病卻成為困擾許多人的常見疾病,不僅具有較高的發病率,年輕化程度也越來越高,生活作息不規律、飲食習慣較差都是誘發胃病的因素,胃病的發生也是一個長期作用的結果,很多青少年學習壓力較大,經常胃痛,不要因為年輕不重視,很多胃病就是拖出來的。
在很多人眼裏,傷害胃的食物具有明顯的特性,我們常常掛在嘴邊的對胃不好的食物比如調味過重的辛辣食物、經過煙燻烤制的食物、油炸、發黴等容易含有致癌物的食物等。而提到健康飲食,推薦的食物中一定不會少了水果,許多人認為,多吃水果養胃,水果中營養含量豐富,能夠給人體提供多種維生素和礦物質,但所有的水果都養胃嗎?
水果也傷胃,常見的這3種,胃不好的人要少碰
第1種,果酸豐富類,代表水果山楂、番茄
果酸豐富的水果,如果攝入過多,容易對胃造成刺激,導致胃酸過量分泌,容易對胃黏膜造成傷害。就拿山楂來説,我們知道消化功能較差的人,可以用山楂泡水喝或者直接吃鮮山楂來進行緩解,這就是藉助了山楂果酸的作用。番茄同樣也屬於酸性較高的水果,胃不好的人經常吃,會導致腸胃不適。
第2種,涼性水果,代表水果獼猴桃、西瓜
夏天多吃水果,可以起到清熱解暑的作用,比吃冷飲要健康安全得多,然而這些能夠清熱降火的水果,大多數都是性質偏寒涼的,胃不好的人,這種類型的水果也要遠離。深受人們喜愛的西瓜、獼猴桃這兩種水果,營養價值非常高,但也屬於涼性水果,如果不小心吃多了,會加重腸胃負擔,引起胃痛、腹瀉。
第3種,難消化類,代表水果柿子、桃子
很多人不理解,一般我們認為的難消化的食物,大多是口感較硬、粗糙的食物,水果大多都是果肉柔軟並且水分含量豐富的,怎麼也會難以消化呢?這是因為有些水果含有的成分容易對胃造成刺激,難以吸收代謝。
柿子,柿子果肉豐富軟糯,雖然不是典型水分含量豐富的水果,但口感甜蜜,成熟的柿子入口即化。然而,柿子中含有一種叫做鞣酸的成分,這種物質在經過胃酸的消化作用後容易產生化學反應,形成固體硬塊,胃液難以消化,硬塊在胃裏時間過久,就容易形成胃結石。胃不好的人,比如慢性胃炎患者,不建議吃柿子,尤其是別在空腹狀態下吃,嘴饞的人可以吃柿餅。桃子,桃子含有豐富的鈣鐵磷,能夠開胃,但它含有胃難以消化的大分子物質,消化功能較差的人也不建議多吃桃子。
水果種類豐富,雖然各有各的營養,但胃不好的人,應當避免過度食用文中提到的這3種,以免對胃造成不必要的傷害。