綠茄子為茄子的一個品種。它含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子有很強的吸附脂肪的功能，因為茄子進入體內，就能在胃腸裏把大量的油脂吸走，所以茄子有減肥和降血脂的作用。
裙帶菜，是褐藻植物裙帶菜科的海草，譽為海中蔬菜，多生於温暖海洋中，是因為這個菜的外形就像一個大大的破破的葵扇，也很像是一個裙帶，所以得來這麼一個名稱。 裙帶菜具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。經常食用能夠幫助人體排出垃圾和毒素，有效地減少脂肪的堆積，有利於預防便秘，潤便通便。
大蒜也是天然的青黴素，在日常生活中如果經常吃一些大蒜，可以起到消炎殺菌的作用，大蒜的功效是不容忽視的，大蒜中含有豐富的大蒜素，可以消炎殺菌、降壓減脂，如果想要提高身體的抵抗力，防止疾病，可以適當的吃一些大蒜。
糯米富含B族維生素，能温暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。它適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛等症。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。有補血、美容、排毒護肝、緊皺嫩膚等作用。