想必大家都聽説過一句話，叫“早餐吃的好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。”可能有些人覺得這不過是一句順口溜罷了，實則不然，這句話是有一定的生活經驗與道理在其中。
“一日之計在於晨”，一個人最有朝氣的時間就是在早上，而想要給自己充滿能量，早餐的營養攝入是不必可少的。
可是不少家長有這樣的感悟，之前孩子讀書時，天天都晚起，以至於每天早上都來不及吃早飯，乾脆去早餐店買早餐給孩子吃。
這一做法總比讓孩子不吃早飯要來的好，但是還有一部分家長是選擇自己做早飯給孩子吃，早點給孩子裝起來涼就好了。
1、 白粥配鹹菜
不少寶媽起先興致匆匆地給孩子準備了幾天精緻的早飯，可能有豆漿、青菜、包子、水果等等，可是這些東西折騰下來，起碼得準備一個小時左右，於是沒堅持多長時間，家長們也就放棄了。
之後乾脆給孩子直接煮白粥，再給孩子搭配鹹菜，至少是有味道的，不然也擔心孩子吃不下白粥。
還有一部分家長，自己本身工作就比較忙，更是沒空給孩子準備營養早餐，認為只要孩子吃得飽就行了，早餐有吃就不會傷胃，中午再吃好一些也沒關係。
實則不然，首先家長們要知道的是，孩子喝白粥很容易餓肚子，尤其是去讀書的孩子，在學校裏沒有其他小零食可以吃，等到第三節課左右基本就開始餓了，而這樣是很容易傷胃的。
另一方面，白粥的營養價值極低，只是供孩子維繫基本活動能量，主要成分都是碳水化合物，基本不含有維生素、蛋白質、脂肪等。
如果孩子長期早上吃白粥，尤其是對於處於生長髮育中的孩子來説，身高發育的營養所需受限，自然會長得比別人慢。
其次，關於鹹菜的問題，個人也不建議家長們給孩子吃太多。因為鹹菜等醃製食品大多都是由調味料醃製而成，其中鹽分加得比較多，並且會轉變為亞硝酸鹽，這一種成分吃太多會對孩子胃酸產生破壞，對孩子的腸胃也有較大的傷害。
還有一個問題需要考慮，那便是大多數醃製類食品，尤其是自己製作的，一旦開封后沒有吃完，將會在短時間內產生大量的細菌，如果孩子經常吃，也很容易出現腸胃類疾病。
2、 油炸類早餐
但凡去過早餐店的家長們應該都知道，早餐店賣的早點可謂是種類豐富，除了饅頭、包子以外，其他絕大多數都是油炸類的早點，諸如千層餅、海蠣餅、油條、炸香腸、油餅、炸糕等等。
而孩子們大多也都比較喜歡油炸類的早餐，家長們有時候都會順從孩子的想法買給他們吃，不然孩子藉着不吃包子、饅頭的藉口做“威脅”，家長們也毫無辦法。
殊不知，這類油炸類早餐不僅油脂含量高，而且很容易導致孩子上火。孩子的腸胃在早上還未開始“工作”，突然攝入大量油脂，將會影響一整天的工作效率，容易導致孩子出現消化不良、食慾降低等情況。
更需要注意的是，有些早餐店所使用的油，大多都是反覆使用，甚至一些黑心商家，將油使用至黑都不願意更換，而反覆使用的油對孩子的身體也會造成極大的傷害。
因此，不論從哪些方面來考慮，家長們都應該儘量減少讓孩子吃油炸類早餐，就算孩子折騰，為了孩子的健康着想，也不要輕易妥協。
其實想給孩子準備健康的早飯花費不了家長們多長時間，家長們可以去超市購買冷藏的包子或是饅頭，第二天早點起來將其放在蒸鍋裏與蛋一起蒸熟即可，再給孩子準備一杯豆漿，飯後讓孩子吃一個水果，既簡單又健康，而且還很好地保證了營養均衡。
一部分孩子可能有乳糖不耐受的症狀，針對這類孩子，最好不要給他們直接喝牛奶，否則孩子可能會腹瀉一整天，而是應該將牛奶煮沸之後再給孩子喝，這樣就能夠很好地避免孩子腹瀉的問題。
只有孩子早餐吃的好又健康，孩子早上的學習才會更加賣力。如果有條件，也可以給孩子的書包裏放上一塊小麪包，以備孩子在第三節課或是第四節課的時候餓肚子了就可以食用，這樣貼心的媽媽，孩子們怎麼會不喜歡？