大蒜雖然氣味很重，可能不太受歡迎，但它含有的大蒜素、維生素，除能降低三脂外，還可防止斑塊聚積的作用，促進血液循環，故大蒜在預防和治療動脈粥樣硬化、防止心臟病方面開闢了一條嶄新的“天然”途徑。
2.海帶和海藻
海帶和海藻含有豐富的牛磺酸，可降低和清除血管和膽汁中的膽固醇，並且促進代謝，還可補碘哦。
3.綠茶
綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質，可以防止微血管壁破裂出血，還可以降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化，還有很好的提神功效。
4.洋葱
洋葱含獨有的前列腺素，有擴張血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預防動脈粥樣硬化。洋葱含有類黃酮物質，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特別好。
5.燕麥
燕麥含有的水溶性纖維β-葡聚糖，可保護心臟和血管，多項研究表明，每天至少攝入3克燕麥葡聚糖可以使LDL平均降低7%，燕麥中的多酚類抗氧化物燕麥蒽酰胺有助抗擊炎症，阻止血栓形成，抑制動脈粥樣硬化。
6.玉米
玉米富含鈣鎂、賴氨酸、蛋白質等成分，不飽和脂肪酸高達85%以上，能有效的預防心血管疾病的發生。
在這裏提醒各位友友們，平時不妨多吃一些素食，可以清理血管，改善血液循環，使心臟收縮力增強，調整血壓、調節血脂、改善血液黏稠度等。