這幾年來紅酒在人們的生活中越來越普及，人們的生活水準越來越高，品味自然也越來越高，許多家庭在逢年過節，接待親友的同時開始由原來的白酒更替為紅酒，以顯更加尊貴。那麼紅酒對人們的身體有什麼影響呢，有次和調酒師討論到這個話題，簡單明白了一些今天老劉來簡單分享一下。
紅酒不同於白酒火氣大，紅酒還是比較温和的，也沒有啤酒的大寒之氣，在中醫認為它不僅有滋補的作用，同時還有助消化，利尿防水腫的作用，知道引起人們心血管疾病的罪魁禍首是什麼嗎？血液中高含量的膽固醇，血脂，而紅酒中有兩種元素可以有效降低這兩個不好的成分的，那就是白藜蘆醇和原花青素，這是一種天然的抗菌化合物，還可以降低血清脂類，同時還能減少血小板凝聚，總之好處不少，所以建議老年人吃飯的時候可以適當喝一些還是比較不錯的。這裏説的紅酒是紅葡萄酒而不是白葡萄酒，總來説就是晚餐喝點紅酒可以中和食物中飽和脂肪酸的不良影響，對於保護心臟有一定的益處
