上了年紀,少吃肉,能防三高?老得越來越快,怪不得別人

大家好,我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過,生命不可能有兩次,但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短,但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

人在上了年紀後,總是會擔心各種各樣的問題突然起來,在飲食上總是小心翼翼。這其中就有不少人,不敢吃肉,認為吃肉會帶來三高等問題。

上了年紀,少吃肉,能防三高?老得越來越快,怪不得別人

少吃肉,就能防三高了?

都説三高,是一種富貴病,多半是吃出來的。這種説法本身沒有問題,但絕不是吃肉這麼簡單。老年人不敢吃肉,也就是擔心肉中含有大量的膽固醇。在做相關檢查時,也經常會看到膽固醇升高這個詞,自然也就不敢吃肉了。

其實人體中大部分的膽固醇不是吃出來的,而是身體本身就存在的。

膽固醇對人體是一種有用的存在。使得其含量升高,並非是吃出來的,而是代謝出了問題,經常缺少運動才是代謝速度降低的罪魁禍首。人們每天坐着的時間過程,加起來的運動時間甚至都不足十分鐘。多餘的膽固醇當然是沒有辦法及時代謝掉的,在此基礎上,哪怕是每天吃一口肉,都會讓“三高”盯上你。反之,一個天天運動的人,每天都吃紅燒肉,也不至於使得其升高。

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除此之外,還和人們的缺少膳食纖維的攝入有關。我們都知道日本人是長壽的,但是他們的餐譜中從來就不少肉類。其原因就在於,在吃肉的同時他們還要吃大量的水果以及蔬菜之類的。這些食物中含有豐富的膳食纖維,可以將肉類中存在的脂肪分解以及代謝。

説到底,單純地少吃肉並不能預防三高。而且拒絕吃肉的中老年人,衰老的速度也會更快!

肉中的營養成分,是其他食物所不能媲美的。單就其中的蛋白質含量來説,豬肉的含量平均下來已經達到了13%左右,而牛肉更高達19%。吃肉顯然是補充蛋白質的最有效方法之一,可以幫助人們提高自身免疫力。

另外,類似於牛肉等多數肉類中的蛋白質以及氨基酸的配比,和人體相接近,在預防衰老以及促進發育方面也有着蔬菜和水果替代不了的作用。如果一個人天天拒絕吃肉,營養配比失衡,其衰老的速度也會比尋常人來得更快。

到底該如何吃肉?

吃肉也是有講究的,大家只需要記住三句話,就可以放心吃肉,分別是“吃肉配豆”、“吃家畜,不如吃鮮魚”、“吃肉不過一拳頭”。

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具體來説,就是吃肉的同時最好搭配上豆類製品,豆類製品中含有卵磷脂等成分能夠幫助分解膽固醇等脂肪。在肉類的選擇上,則儘量選擇魚肉,相比豬牛羊、雞鵝鴨等家禽肉,魚肉中的營養更加豐富,脂肪含量也更少,符合中老年人的養生需求。在吃肉的量上也要限制,每天儘量不要超過一個拳頭,尤其是不要採取高油烹飪的方式。

中老年人的養生並沒有想象中的那麼複雜,其飲食上也沒有如此多的禁忌。既然肉都可以吃,其他的一些食物自然也是可以吃的。但是在飲食上一定要注意兩個原則,一是食不過量,二是種類豐富。

以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路

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