大家好,我们又在这里相遇。吕凯特在不经意间这样说过,生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短,但不禁令我深思。那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
人在上了年纪后,总是会担心各种各样的问题突然起来,在饮食上总是小心翼翼。这其中就有不少人,不敢吃肉,认为吃肉会带来三高等问题。
少吃肉,就能防三高了?
都说三高,是一种富贵病,多半是吃出来的。这种说法本身没有问题,但绝不是吃肉这么简单。老年人不敢吃肉,也就是担心肉中含有大量的胆固醇。在做相关检查时,也经常会看到胆固醇升高这个词,自然也就不敢吃肉了。
其实人体中大部分的胆固醇不是吃出来的,而是身体本身就存在的。
胆固醇对人体是一种有用的存在。使得其含量升高,并非是吃出来的,而是代谢出了问题,经常缺少运动才是代谢速度降低的罪魁祸首。人们每天坐着的时间过程,加起来的运动时间甚至都不足十分钟。多余的胆固醇当然是没有办法及时代谢掉的,在此基础上,哪怕是每天吃一口肉,都会让“三高”盯上你。反之,一个天天运动的人,每天都吃红烧肉,也不至于使得其升高。
除此之外,还和人们的缺少膳食纤维的摄入有关。我们都知道日本人是长寿的,但是他们的餐谱中从来就不少肉类。其原因就在于,在吃肉的同时他们还要吃大量的水果以及蔬菜之类的。这些食物中含有丰富的膳食纤维,可以将肉类中存在的脂肪分解以及代谢。
说到底,单纯地少吃肉并不能预防三高。而且拒绝吃肉的中老年人,衰老的速度也会更快!
肉中的营养成分,是其他食物所不能媲美的。单就其中的蛋白质含量来说,猪肉的含量平均下来已经达到了13%左右,而牛肉更高达19%。吃肉显然是补充蛋白质的最有效方法之一,可以帮助人们提高自身免疫力。
另外,类似于牛肉等多数肉类中的蛋白质以及氨基酸的配比,和人体相接近,在预防衰老以及促进发育方面也有着蔬菜和水果替代不了的作用。如果一个人天天拒绝吃肉,营养配比失衡,其衰老的速度也会比寻常人来得更快。
到底该如何吃肉?
吃肉也是有讲究的,大家只需要记住三句话,就可以放心吃肉,分别是“吃肉配豆”、“吃家畜,不如吃鲜鱼”、“吃肉不过一拳头”。
具体来说,就是吃肉的同时最好搭配上豆类制品,豆类制品中含有卵磷脂等成分能够帮助分解胆固醇等脂肪。在肉类的选择上,则尽量选择鱼肉,相比猪牛羊、鸡鹅鸭等家禽肉,鱼肉中的营养更加丰富,脂肪含量也更少,符合中老年人的养生需求。在吃肉的量上也要限制,每天尽量不要超过一个拳头,尤其是不要采取高油烹饪的方式。
中老年人的养生并没有想象中的那么复杂,其饮食上也没有如此多的禁忌。既然肉都可以吃,其他的一些食物自然也是可以吃的。但是在饮食上一定要注意两个原则,一是食不过量,二是种类丰富。
以上所说的您学会了吗,科学养生使我们越来越长寿,当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系,关注我,将带您一起探寻养生之路