楠木軒

苦瓜有三大養生功效,很少有人全部瞭解,可別再不知道它的好!

由 鍾離黎明 發佈於 健康

苦瓜又叫涼瓜、賴葡萄、錦荔枝、菩提瓜,苦瓜有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝的功效,苦瓜食用禁忌是苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃;苦瓜含奎寧,會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦慎食苦瓜。

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。

苦瓜的功效

1、苦瓜有瘦身功效

一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素,這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。實驗證實,每天服用一毫克該成分,可阻止100克左右的脂肪吸收,並使腰圍瘦小2毫米之多,藥理研究證實,高能清脂素不進入人體血液,只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸,通過改變腸細胞網孔,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收,從而加速體內小分子營養的吸收,又不參與人體代謝,所以無任何毒副作用。

2、苦瓜有保健功效

苦瓜粉性寒味苦,具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效,對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外,苦瓜中含有的有效成分“植物胰島素”,即苦瓜苷,能安全、平穩降低血糖,重要的是改善胰島腺功能修復B細胞,對併發症有明顯的改善作用, 同時具有調節血脂、降低血壓的作用,還能使胰島素細胞活性增強,自身調節血糖的能力地增強,加速血糖氧化,符合人體代謝的自然規律。苦瓜另一個作用是清暑除煩、解,、明目、益氣壯陽,平時吃苦瓜可以清毒,降火,並且苦瓜還有''的美譽,能夠預防和改善糖尿病的併發症,具有調節血脂並提高免疫力的作用。

3、苦瓜有藥用功效

苦瓜粉中含有的“多肽—P”,對糖尿病如同胰島素一樣有效,並可取而代之作為糖尿病的治療藥物。物質基礎可能包括甾甙、皂甙、肽類物質。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白,可提高機體的免疫功能,促進免疫細胞消滅癌細胞,這種蛋白脂類物質可能成為治療癌症的新藥。活性成分主要是蛋白質、皂甙。苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用,抗病毒蛋白MAP30有望開發成一種新型的治療艾滋病的藥物。苦瓜中含有一種有避孕作用的物質,α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起懷孕小鼠早期、中期流產或致畸。

苦瓜的作用

1、苦瓜有防癌抗癌的作用

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長;

2、苦瓜有促進飲食、消炎退熱的作用

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;

3、苦瓜有降低血糖的作用

苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。