橘子的功效 多吃這種水果能夠保護眼睛

　　橘子是一種營養價值很高的水果，味道也好，常吃的話可以為我們的身體帶來多種功效。另外，橘子的吃法不止一種，比如説橘子汽水、橘子軟糖、橘子冰棒都是很好吃的。橘子的禁忌是什麼？下面會有詳細的介紹。

　　橘子的功效

　　橘子中含有大量的維生素A，維生素A這個成分對於人的眼睛是非常好的，如果你在平時是經常要用眼的人，那麼建議你應該常吃一些維生素A含量高的食物，這樣眼部可以得到滋養，視力可以保持在一個比較好的狀態。

很多人應該不知道，橘對於調節人的情緒也是有效果的，柑橘類的水果其實都是這樣的，它們含有的精油能幫助調節人的神經功能，讓人緊張的情緒得到緩解。在壓力比較大或者是失眠的時候，吃點橘子很有好處。

　　經常吃橘子能健脾養胃，橘子以及橘皮都是能促進消化的，在吃多了的時候，不少人會吃健胃消食片，其實你看一下配方就會知道，裏面是有橘子和橘皮的。總是腸胃感覺不舒服，腸胃功能差，記得多吃它。

　　橘子的裏面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用。

　　橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

　　橘子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用，促進人體的生長髮育。也可調節腎上腺素的分泌，強化肝臟功能。

　　橘子的吃法

　　烤橘子的做法

　　材料:鮮橘子1個(顏色微微發紅一點的最好)。

　　做法

　　1、將橘子清洗乾淨,同時準備一雙筷子。

　　2、把筷子插進橘子,不要插到頭。

　　3、把爐灶的煤氣打開,放中火,然後用筷子,把橘子放在火上烤。

　　4、慢慢接觸火的地方就會變黑,然後,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。

　　5、等橘子全部變黑時,就可以關火了,把橘子拿下來,放温。

　　6、剝開橘子,讓孩子吃裏面的橘子肉。每次吃一個,一天吃兩個,或者根據孩子的年齡和胃口來決定。

　　橘子果凍的做法

　　材料:橘子、魚膠粉、草莓。

　　1、將橘子去皮取肉,留大約100克的果肉備用,剩餘的果肉榨出新鮮果汁。

　　2、將草莓洗乾淨,魚膠粉用少許的果汁泡一下。

　　3、將果汁倒入奶鍋中,用中小火煮開。

　　4、隔水將魚膠粉融化成液體狀,在温熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固。

　　5、果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,並不停地攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,隨後關火、放涼。

　　6、將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子裏,也可再加入自己喜歡的其他水果,裝好後放入冰箱冷藏一夜即可。

　　橘子的禁忌

　　1、服藥忌食橘子

　　橘子含有豐富的果酸和維生素C，如果服用維生素K、磺胺類等藥物時，不要食用橘子。

　　2、不要用新鮮的橘子皮沏茶喝

　　摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑 ，對果肉沒有影響，但是保鮮劑在橘子皮上很難洗掉，如果用這樣的橘子皮泡水飲用，有損健康。

　　3、吃橘子過多引起結石

　　橘子含水量高，營養豐富，有十餘種營養物質。食用得當，有益健康，但如果食用不當反而無益。

　　4、吃橘子過多 導致上火

　　橘子性温，多吃易上火，會出現口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀。因為橘子果肉中含有一定的有機酸，所以，不要空腹吃橘子。

　　結語：上文已經為大家介紹橘子的功效，如果你在平時橘子吃得很少，那麼建議在以後可以多吃一些哦！橘子雖然説味道比較酸，但是實際上對於人的身體是沒有刺激的，它是很温和的水果，吃了不會傷害腸胃，希望大家注意。