世界衞生組織曾列出一份防癌“菜單”，你常吃的食物中有它們的身影嗎？
1、大豆：異黃酮含量豐富，它是大豆生長過程中形成的一種次級代謝產物，有類雌激素樣作用，因此對癌症有生物作用，可斷絕癌細胞的營養供給，有利於腫瘤生成，提高機體免疫能力，還能降低膽固醇，預防心血管疾病發生。
2、海洋蔬菜：海帶、紫菜等，含有抗癌物質褐藻膠，它是一種水溶性天然高分子，有整腸作用，有助於人體排出體內放射元素，它在醫藥上應用廣泛，與胃的關係較大，可中和胃酸，解痙止痛，促進胃部粘膜再生、潰瘍癒合，不失為一種養胃食品。
3、大蒜：含有微量硒元素，2017年10月，世界衞生組織國際癌症研究機構將硒元素納入致癌物清單中，此後硒元素被廣泛運用於糖尿病、肝病、心臟病、癌症等領域。作為大自然中最好的“抗生素”，建議生吃，每週2次可有效抵禦胃癌侵犯。
4、番茄：含番茄紅素，是目前為止發現的抗氧化能力較強的類胡蘿蔔素，保護人體內大分子物質免受氧化傷害，對胃癌、消化道癌、乳腺癌、前列腺癌等有抵抗作用。
5、柑橘類：柑、橘子等富含蛋黃酮、胡蘿蔔素、維生素C等物質，它們具有抗氧化能力，能消除輻射、吸煙或體內代謝物帶來的毒性與致癌作用，增強人體免疫力，有效預防避免白血病、黑色素瘤、肺癌等疾病發生。
6、魚肉：富含脂肪酸，可分解為二氧化碳與水，可釋放鞥能量，是機體主要能量來源之一。魚肉中的脂肪酸營養價值較高，其中的不飽和脂肪酸對人體腦部、眼部發育起重要作用，近年來不少研究亦指出不飽和脂肪酸含多重生物活性功能，可降低血液中膽固醇與甘油三酯含量，因能降低血液粘稠度，調節心腦血管血液循環，預防癌症。多吃魚的人聰明是有根據的，魚肉中的不飽和脂肪酸可增強人體記憶力與思維能力。
7、綠茶：有效成分茶多酚，可與致癌物結合，進而讓致癌物分解以達到抑制腫瘤生長的目的。研究者報告指出，茶多酚物質可清除體內自由基，間接提高人體抗氧化能力，進而保護DNA不受傷害，提升免疫力。
硒元素有抗癌之王的稱號，深海植物有機硒從深海藻類植物中提取，易於人體吸收，對於預防、減少放化療的副作用都有不錯的效果。