我們知道隨着年齡的增加，人體的性能也會相應的下降，除了器官的變化越來越明顯之外，人的血管也會慢慢的老化，血管中的垃圾也會沉積的越來越多，這個時候如果血管中血液流通緩慢的話，那很有可能形成血栓，在身體中就像是一個炸彈一樣，隨時有可能爆發，今天我們就來説説，哪種菜可以改善這類血管疾病？
圓白菜，圓白菜算是非常便宜的一種蔬菜了，它裏邊有很多膳食纖維，胡蘿蔔素等等，除了可以讓胃腸得到養護，預防人體便秘之外，還能夠有降膽固醇，穩定血壓的作用，而且圓白菜對於動脈硬化的病人還有輔助治療的效果，對人的血管是很有用的。
我們平常做圓白菜的時候，要把它的大梗去掉撕成小塊兒，這樣在炒的過程中才能夠充分的受熱，圓白菜也能夠熟得更快，而且營養元素的流失也不會太多。
其實圓白菜還可以起到一個消炎殺菌的作用，所以一年四季都很適合吃，對女性來説，因為它的維生素含量比番茄還要高，所以抗氧化的作用還是比較明顯的，也可以多吃圓白菜來抗衰老，而且圓白菜本身就比較清淡，做的時候也儘量不要和一些肉類放在一起，清炒口感是最好的，而且營養成分能夠更好的提供給大家。?
