隨時寶寶慢慢長大，只靠母乳是不夠的了，這時，爸媽們要給他添加輔食了。輔食是直接影響到寶寶營養補給和寶寶的生長髮育，所以，添加輔食也要有科學規劃！
輔食添加具有兩方面的作用：
一是添加的營養素彌補單純奶製品的不足，促進孩子健康生長；
二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。
其中，第一條非常重要。所以，最早添加的輔食應該與孩子生長到6個月營養素需求有關。
1、輔食添加時間
世界衞生組織的最新的規定要求純母乳或配方奶餵養到寶寶6個月再添加輔食（舊規定是4個月），因為母乳或配方奶完全可以為0到6個月的寶寶提供足夠的營養，太早添加輔食會造成寶寶過敏和身體不適。
因為寶寶的消化吸收系統和免疫還未發育成熟，不能應對太多的複雜的食物。如果媽媽真的要早些添加，最早也要等到寶寶滿17周。寶寶到了六個月就必須添加輔食，因為母乳和配方奶中的鐵的含量明顯不足，寶寶需要從輔食中攝取，而且這個時候的寶寶各方面都已發育成熟，逐漸可以應對各種變化的輔食。
國家衞計委給出的《兒童餵養與營養指導技術規範》中指出，孩子在6月齡開始添加輔食。
温馨提示：到一歲前，仍要以奶類為主食。
2、如何添加
輔食，就是説是寶寶的輔助食品，6個月到一歲之間，寶寶的很多營養還要從母乳或配方奶中攝取。 添加輔食時千萬不要着急，要一樣一樣的添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。
最安全的早期添加食品：
米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、梨、西蘭花、胡蘿蔔、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。
3、輔食中應避免的食物
為了寶寶的健康和減少過敏，以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃，要謹慎為佳。
帶有面筋的食物：
六個月以內的寶寶不能吃任何含有面筋的食物，例如：麪粉、燕麥等。凡是容易過敏的食物都儘量遲一些添加。
鹽：
寶寶滿一週歲前，所有的食物都不能加任何鹽，過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔，而且會影響寶寶的飲食習慣，造成日後的血壓高。
另外，過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。 寶寶小的時候並不需要鹽，也不知道要吃鹹，所以不要着急加鹽，調味可以用水果和蔬菜的自然味道調整，這一點對寶寶日後的身體健康很重要。
糖：
寶寶的食物中不要加糖，吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險。
蜂蜜：
因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌，有可能造成寶寶感染，甚至中毒。所以寶寶一歲以前絕對不要給寶寶吃蜂蜜。有的家長説寶寶便秘需要蜂蜜水，但一歲前絕對不能加蜂蜜。對付寶寶便秘建議用橙汁，而不是蜂蜜。
雞蛋：
是容易造成過敏的食品，要儘量晚一些增加，而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。7-9個月可以添加蛋黃，之後10-12個月可以開始添加整個蛋黃。
牛奶：
寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶，因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。添加輔食後的前六個月，寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳或配方奶，但這時的牛奶已經可以用來做輔食吃。
高纖維食品：
高纖維食品對成人很健康，但會影響寶寶對重要微量元素的吸收，兩歲前不要給寶寶食用。
果汁：
母乳餵養的寶寶不用喝水，用配方奶的寶寶在炎熱的夏天可以喝一些白開水。果汁要等寶寶可以用杯子了以後再喝果汁，大概是寶寶9個月時，白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁，也最容易吸收。
白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最受歡迎的飲料，橙汁的酸性太大，對寶寶的腸胃太刺激，應晚些加。所有的果汁都應該至少稀釋一倍以後給寶寶飲用，每天的量不能太多，一歲前不要超過100毫升，一到四歲不要超過200毫升。飲用太多的果汁容易造成寶寶的腹瀉。
嬰兒輔食添加時間表
● 6個月大嬰兒
在給寶寶添加輔食時，他需要先學會的一件事就是吞嚥泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米糊是最常用的最初品，這樣你的寶寶在鍛鍊吞嚥時，就不必還要去適應新的口味。
當然，這也並不妨礙你嘗試從蔬菜泥或果泥開始。你最好一次只給寶寶添加一種食物，這樣就能判斷寶寶會不會出現不良食物反應。或者你可以在嬰兒米糊中拌入蘋果泥或胡蘿蔔泥。
現在你可以試試下面幾種輔食：
○ 蔬菜泥：比如胡蘿蔔、大白菜、油菜、白蘿蔔和各種時令綠色蔬菜。
○ 水果泥：比如蘋果、梨或香蕉。
○ 不含麥麩的嬰兒谷麥類食品：如鐵強化嬰兒米粉或玉米粉，用寶寶常喝的乳汁拌在一起。
核心提示：
最早可以從米粉加奶加起，開始時不要太稠，以後逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕營養單一，可以考慮用配方奶來調配米粉，市場上有很多供寶寶食用的米粉，用60－90毫升配方奶加適量的米粉調成糊，開始時不要太稠，就象酸奶一樣，上下午各吃一頓。
後來，逐漸增加了米粉＋果泥和米粉＋蔬菜泥，果泥最早用的是蘋果和梨，去皮去核，放在鍋中煮軟，用打汁機打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜，用水煮過後打成泥給寶寶吃。
● 7個月大嬰兒
等你的寶寶樂於接受用勺子吃東西了，就可以增加食物的品種了 。
現在是給寶寶添加下面這些東西的時候了：
○ 瘦肉泥：例如豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等。
○ 豆泥：如豌豆泥。
○ 拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
○ 綠色蔬菜：如豆類、捲心菜、菠菜或西蘭花的蔬菜泥。
○ 儘量將甜食或穀物類米糊控制在1天1次，但要保證每天有1份蔬菜泥。逐漸增加食物的粘稠度。
●8～11個月大嬰兒
從現在開始，寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。你該給他提供更多種類的食物，以滿足他的營養需求，而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。
如果你打算購買成品，這些食品包裝上通常會標明是給4～7個月或是7個月以上寶寶食用的。事實上，給6個月大的寶寶吃標明是7個月以上寶寶食用的罐裝食品並沒有任何營養上的問題，當然，食物的濃度需要稍作調整。
現在是給寶寶添加下面這些東西的時候了：
○ 碎食：搗爛或剁碎的食物，而不是泥狀的了，而且裏面還要有一些小碎塊。
○ 更多的澱粉類食物：除了玉米粉、土豆、大米和小米外，還有面包、意大利麪、麪條、嬰兒麪包棍、穀物早餐、燕麥等等。每天要給寶寶餵食2～3份澱粉類食物。一份相當於1/4成人份或1～2大湯勺。
○ 寶寶除了每天要喝的奶在500～600毫升的之外，你還要用帶有軟吸嘴的口杯準備好涼開水供他口渴時喝。
○ 蛋白質食物：爭取每天吃1份富含蛋白質的食物，除了煮熟的雞蛋、魚蝦、貝類之外，寶寶的膳食中還可以加入瘦肉（豬、牛、羊肉）、家禽肉和豆製品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白質的食物。
○ 果醬類：對沒有家族過敏性疾病遺傳史的寶寶來説，果仁醬或花生醬是不錯的食物。你可以給他選擇不含鹽的比較細膩的，也可以自己製作。
○ 奶製品：如鮮酪、酸奶、奶酪（也叫乾酪）等。雖然你要等寶寶1歲大了才能給他喝牛奶（當作飲品），但這並不妨礙你用牛奶或奶製品來烹調。
○ 如果你願意，也可以給寶寶喝第2階段配方奶。
○ 等寶寶長到會抓東西時，能用手抓着吃的食物對他來説簡直太棒了，這讓寶寶有了一定程度上的自主。你可以給他煮熟的青豆或胡蘿蔔、香蕉片或軟梨。
●11個月以上寶寶
從現在開始寶寶吃的食物更接近成人了。他應該吃剁碎的食物，每天2～3餐，中間穿插1～2次點心，另外，還有每天500～600毫升的奶。
在這個階段，你應該給寶寶添加下面這些輔食了：
○ 每天3～4份澱粉類食品：如麪包、意大利麪、土豆或米飯。
○ 1份肉、魚、蛋，或者2份豆類（碗豆、菜豆）或果仁醬。
○ 奶製品：除母乳或配方奶之外，每天1～2份酸奶。
温馨提示：
這個時候的寶寶就基本上可以吃家裏的所有的飯，但要注意少加鹽，我們是儘量一起做飯，但要先將寶寶吃的部分先取出來，在我們吃的那部分再加一些鹽和調料。
寶寶也已經開始有自己的主意，會經常食物説“不“，有的開始變得挑食，而且也開始坐不住。
寶寶這時還會開始長槽牙，長牙期有的寶寶會有不同程度的不適反應，有時候會不愛吃東西，但一般都會很快過去，寶寶不愛吃飯時一定要保證飲用足夠的奶和水。