外邊的平均氣温如此酷熱，小朋友偏愛戲水，成人愛吹家用用的家用中央空調，就很容易感冒發燒，不注意就很有可能着涼了。每天去補充足夠的營養是健康的關鍵。
水果蔬菜和肉製品的營養是不一樣的。只要我們的家人吃得好，身心就發展得更健康，腦袋更聰慧！因而我們要多把握每一種食材的營養，那般大夥兒才能夠為小孩和親人做出更有營養的菜式並且能增強抵抗不生病。
今日共享的菜式是黑木耳拌核桃仁。鮮核桃便是新鮮的核桃仁，並不是晾乾以後的核桃仁。實際上鮮核桃的營養成分要比干核桃仁的營養成分要高 ，對大家的頭腦很有益處，並且還可以合理的醫治精神衰弱，如果是這些經常頭痛，失眠症，記憶減退的人吃核桃是十分非常好的， 鮮核桃還具備健腦的功效，核桃仁生吃營養成分也很多。不但是超好的健腦食物，也是對精神衰弱的治療有功效，身患頭疼，失眠症，心慌氣短，記憶減退，渾身無力等病症的老年人常吃，就可以具有滋補養生醫治功效。
黑木耳含有很多身體需要的元。在其中鈣、鐵含量較高，人體脂肪中還含大豆卵磷脂和腦磷脂，故木耳可推動人體免疫功能，提高人體抗病性工作能力，含抵抗身體非常是頭部形成血栓的物質，故可預防心腦血管病和心肌梗塞。
