家裏都要會做的這道丸子，外酥裏嫩，補充營養提高免疫力身體健康

家家户户都要會做的這道菜炸丸子，外脆外嫩，補充營養，提高人體免疫力。

每年的這個時候，除了烹飪一桌豐盛的美味菜餚，還少不了這道炸蘿蔔丸子。在這個時代，養生永遠是重中之重。如果你厭倦了吃油炸肉丸，你不妨試試這個素食炸蘿蔔丸子，今天我要給大家介紹的食物是炸蘿蔔丸子，它外表鮮嫩，營養十分豐富，味道鮮美可口，和油炸肉丸一樣好。肉丸也象徵着團圓和幸福。炸蘿蔔丸子不僅好吃，而且營養價值特別的高。

那麼你知道經常吃蘿蔔對我們的健康有什麼好處嗎？接下來，我們來談談蘿蔔的營養價值以及如何健康食用。蘿蔔含有大量的水分，現在悶熱的空氣和乾燥的天氣可以有效的補充身體所需的水分，避免因缺水而影響身體的正常新陳代謝，並因缺水而加速皮膚粗糙和老化。

蘿蔔富含植物纖維，有助於促進胃腸蠕動，消除便秘，排出體內毒素。蘿蔔的涼性很甜，富含維生素C和微量元素鋅，能夠非常有效幫助人體增強一些免疫力，和提高抗病的能力。如果孩子們在夏天儘量多吃一些蘿蔔可以提高免疫力，預防感冒，減少生病，女性朋友多吃可以補充維生素C，美白嫩膚抗衰老。

正確營養的吃法:炸蘿蔔丸子

配料:蘿蔔、麪粉、葱、姜、雞蛋、十三種香、鹽、植物油

做法:

1.蘿蔔洗乾淨去皮，切成絲，加入少許鹽備用。

2.將蘿蔔絲、洋葱碎、薑末、雞蛋、麪粉和十三香料混合均勻，攪拌成麪糊，放在一邊備用。

3.鍋裏的油是6成熟，用勺子挖出蘿蔔球形，放入一個球中，油炸至金黃色並漂浮即可。