養胃潤腸又祛暑的粥，夏天喝一喝，老人孩子身體都倍棒
夏天按照自然界的養生説法是陽盛陰衰，天氣炎熱，人體愛出汗，應該多補充水分和礦物質。夏季要少吃寒涼的食物，好好養養我們的脾胃。這個季節早晚喝一碗濃濃的粥是在好不過的了，養胃潤腸又祛暑，老人孩子都特別適合喝。下面咱們一塊去看看吧！
|黑豆糯米粥
黑豆糯米粥是一道藥膳，具有健脾養胃，補腎益氣的功效。尤其對一些經常夜晚多夢，精神狀態不佳的人有特別好的效果，黑豆對於促進女性排卵，改變黃體都有明顯的輔助作用。糯米含有豐富的蛋白質、糖類、鈣，脂肪等營養物質。糯米中醫裏面有收涉的作用，對尿頻有很好的改善作用。
食材：黑豆60克，糯米80克，白糖適量（根據個人口味添加）。做法：把糯米和黑豆清洗乾淨後浸泡（糯米浸泡2小時，黑豆浸泡6小時）。然後鍋中放水加入糯米大火煮沸，再放入黑豆大火煮沸，改用小火熬煮一個小時，最後出鍋時加入白糖就大功告成了。聞起來有糯米的清香和豆香摻雜在一塊又隱約透漏出絲絲的甘甜味。吃一口軟香的糯米配合上入口即化的黑豆讓人是吃着碗裏看着鍋裏！
|蝦皮絲瓜粥
蝦皮絲瓜粥和皮蛋瘦肉粥口味很像，不過口味更鮮美。因為裏面放了蝦皮而不是瘦肉。我們都知道蝦皮鈣含量特別高，老年人缺鈣容易得骨質疏鬆，小孩子缺鈣容易不長個。所以沒事多喝點蝦皮絲瓜粥，多補充一些鈣元素。絲瓜也是夏季常見的綠色蔬菜，含有大量的維生素C，對皮膚也有很好的保養作用。
食材：蝦皮30克，絲瓜40克，粳米110克，薑絲，葱末，食鹽，香油。做法：把蝦皮去掉雜質洗淨，絲瓜洗淨切成絲。粳米洗乾淨浸泡25分鐘。鍋中放水放入粳米大火燒沸後改用小火，放入薑絲，葱末。等粥快熬好的時候放入絲瓜絲，蝦皮熬製粥熟爛關火。最後放上食鹽，香油調味即可！
|菏葉蓮子粥
你的夏天是不是有點熱，熱的話來碗荷葉蓮子粥。一定讓你“心清涼”！荷葉有清熱、解暑，涼血的作用。蓮子可以健脾補胃，明目。它們配合清熱解暑效果特別好。
食材：幹荷葉60克，蓮子80克，粳米110克，枸杞，白糖適量。做法：蓮子，枸杞清洗乾淨後浸泡一個小時。粳米洗淨浸泡半個小時。鍋中放水放入幹荷葉大火煮二十分鐘撈出荷葉放入粳米大火煮沸後改用小火，等粥快煮爛時放入白糖。一碗香噴噴的荷葉蓮子粥就做好了。
平時大家夏天都是喝什麼粥呢？我還是比較喜歡喝荷葉蓮子粥！我感覺荷葉和粽葉一樣，自身散發出特別的清香味，尤其是打開打開鍋蓋的那一瞬間，整個氣味撲鼻而來，讓人真心提神！那麼你呢？最愛那一款粥呢？
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