很多人常聽説吃堅果好處多多，是不是能抗老、能瘦身，還能補腦？韓劇中一到考試，高中生不是啃書，而是抱著一大罐子開始啃「核桃」！還常看到劇裏醫生或軍人消耗過多腦力體力後，開始狂吃杏仁果。真的這麼神奇嗎？你知道堅果實際上有哪些益處嗎？下面就讓小編帶你來認識它的4大功效！
減重超級食物堅果的4大好處，美容抗老、還能越吃越聰明
1、美容抗老、防癌
堅果中所含的植物性激素，有抗氧化、抑制血管新生等作用，能有效抗老，還能降低癌細胞增生機率，另外堅果中含有鋅、鐵、鎂等礦物質，可以有效緩解失智症，甚至外媒《edh》報道曾指出：據研究顯示，有吃堅果的人相較沒吃的人平均壽命延長兩年！想活得健康又長久，靠的就是它！
2、有助心臟、預防心血管疾病
堅果富含維生素E，能幫助血管暢通、有效防止脂肪肝，並且，堅果中豐富的 Omega-3 脂肪酸，有益於人體心臟，可以降低體內壞膽固醇、增加體內優質膽固醇，長期且適量食用，還能有效預防心血管疾病！
3、增強腦力、記憶力
堅果中含有能讓腦部健康的脂肪，部分堅果（如：花生）還含有「葉酸」，能有效防止大腦認知功能衰退、增強腦力；成分中的卵磷脂、腦磷脂還能幫助增強記憶力，難怪考試前要多吃！
4、減重、增進新陳代謝
研究結果也指出，長期食用堅果，能夠改善新陳代謝，有效防止體重增加，還有一點很重要的是：少量堅果就能帶來足夠飽足感，因此需要減肥、瘦身的人往往會將堅果取代平日裏的高熱量零食，吃一小把就能填飽肚子！